蒸桑拿的时候,一般会有三蒸三洗的步骤,因为这样能够深度清洁肌肤,同时也能达到排毒祛湿的作用。
当然了,这作用倒到底是真是假徐拙并不知道,因为澡堂里的每个搓背师傅,都会说你有湿气,得排毒。
这次蒸制因为需要把这块上方彻底蒸透,所以时间不能太短,至少也得一个小时以上。
在这个过程中,大家自然不会一直守在灶台边,而是坐在不远处的沙发上,喝茶聊天,再吃一块四方酒楼和徐小厨旗舰店上新的徽墨酥,美滋滋。
其实不光徽墨酥上新了,连千张酥也上新了,因为徽墨酥视频上传的第三天,也就是徽墨酥正式在网店里上新的那天,千张酥也跟着同步上新。
两种点心的销量很不错,但也有质疑的声音。
比如这两种点心在江南地区,比如苏州扬州以及上海杭州等地,均能找到类似的甜品,甚至在徽州不远处的宣城,也有一款名为墨子酥的小吃,跟徽墨酥非常相似。
这种小吃经过漫长的地域演化和传播,早已经遍布整个江南甚至华东地区,根本没法分出谁正宗谁不正宗。
徐拙给出的回应名字就是个代号,好吃就完了。
与其讨论这些,还不如想办法把美食的味道和口感提上去。
味道不好的话,其他一切都白搭。
在品尝徽墨酥的时候,戴震霆笑呵呵的说道:“小拙,浙江也有很多著名点心小吃的,不仅味道好,卖相也不差,要不回头咱也做一次试试?”
徐拙知道戴震霆的意思,等做完蜜汁火方之后,再做几样点心,绝对能把浙菜的名气再往上提升一些。
而戴震霆那个浙菜泰斗的名头,也会变得更加稳固。
算是一举多得。
杭州的点心徐拙自然是知道的,别的不说,就说那定胜糕、小鸡酥、吴山酥油饼、西湖雪媚娘等名品,徐拙就不止一次去吃过。
但是要做的话,徐拙其实不反对,现在唯一有些让他为难的就是,潜心好学的技能不太够用。
今天这道蜜汁火方就不说了,因为潜心好学还在冷却期,所以没法学。
再加上蜜汁火方这道菜在四方酒楼就算上新应该也没多少人吃,所以他干脆就抱着凑热闹的心态拍视频,没打算学。
毕竟潜心好学这个技能,回头还得用在学习寸金酥上面,现在还不能用。
连这道菜都在排队,其他菜品就更别说了,得一直往后排才行。
在这种情况下,徐拙就算想学浙江的点心也学不到。
至少技能方面不允许。
而触类旁通的技能触发限制太多,必须要在大家比较热烈的讨论下才行,而这些老人一个个的都是高手,平时根本进入不了那种钻研的状态。
所以徐拙对触发这个技能并不抱希望。
重点还是在潜心好学上面。
这个才是重中之重。
戴震霆洋洋
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