“盐焗技法?”
徐拙没想到自己只是抖了个小机灵而已,居然还有这种奖励。
不过他并没有多高兴,因为刚刚系统的提示已经说得很明确了,要不是自己抖这个机灵,郑光耀的身体很有可能会出事。
就之前的那种情况,郑光耀出现心梗脑溢血等心脑血管疾病并不意外。
毕竟他岁数大了,而且还在气头上。
幸好几个摄像师比较配合,自己一招手就把镜头对准了郑光耀,不然这老头不定会有什么后果呢。
我果然是个机智的少年。
徐拙长长的松了口气,有了盐焗技能,而且还是D级招牌技能,这么一来,店里和网店又可以上新一波菜品了。
至于上新什么菜品,徐拙已经有了初步的计划。
不能老想着大菜硬菜,也得适当的弄点零食小吃什么的。
比如盐焗腰果,就是一个不错的选择。
不过现在还不能去做,因为好不容易等到了盐焗鸡,怎么也得抢两块尝尝才行。
这会儿郑光耀已经从卖相、香味儿等方面把谢海龙做的盐焗鸡点评了一遍。
接下来就该品尝味道了。
一道菜究竟评价如何,卖相和香味儿都是次要的,最主要的决定因素还是味道。
味道好吃,就算有瑕疵大家也买账。
但是味道不好的话,你卖相再好也没用。
郑光耀夹了一块盐焗鸡送进嘴里,细细咀嚼着。
盐焗鸡跟白斩鸡有点相似,吃的都是鸡肉那鲜嫩劲道的口感。
不过跟白斩鸡不同的是,盐焗鸡的口感更嫩,香味儿更浓,而且吃起来还有股海盐的那种咸鲜味儿。
另外,因为鸡是焗出来的,口感也很嫩滑。
总之一句话,那就是好吃。
谢海龙做的这道盐焗鸡,尽管郑光耀能挑出不少小毛病,但那都是站在郑光耀的自身手艺的角度上来说的。
其实这盐焗鸡无论味道和口感,都几乎已经算是完美。
郑光耀吃了几口,把这盐焗鸡点评一番之后,冲摄像机摆摆手,示意结束。
关机后,他疲惫的叹息一声,拄着拐杖站起来,有些无奈的朝老爷子他们笑笑:“一听说你们今天做粤菜我就在扬州坐不住了,凌晨那会儿也没高铁,直接让人开车把我送到了这边。
我知道你们又该笑话我了,我也知道我这人什么脾性,这辈子是改不了了,但愿下辈子不会这么人来疯。”
说话间,他连着打了好几个哈欠:“给我找个睡觉的地儿,我得好好歇歇,今晚再一块儿吃饭吧,正好再好好品尝一下小拙的手艺。”
徐拙这会儿哪还顾得上吃盐焗鸡,连声说道:“走吧郑爷爷,我给您找个睡觉的地方。您也不说一声,我开车去接您啊。”
郑光耀笑笑,跟着徐拙一块儿出去了,谢海龙赶紧把身上的厨师服脱掉,也跟着一块儿去了。
其实徐拙挺担心郑光耀的身体状
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