用电饭锅焖鸡,是最近往上比较火的做法,因为这种做法门槛低,而且不受厨具限制,哪怕在只有一个电饭锅的出租屋也能做好。
这道美食最大的难点就是腌制鸡肉的时间。
一旦把鸡腌透,剩下的做法倒是很简单。
只需要把鸡放进电饭锅中,将腌制鸡的料倒进去,然后打开电饭锅,这么闷煮四十分钟左右。
一只香味扑鼻脱骨肉烂的焖鸡就做好了。
不过在鸡肉入锅之前,锅里得提前铺好葱段和姜片。
徐拙把切好的葱段整齐的铺在电饭锅底部,接着再铺上一层姜片。
这才把腌好的公鸡放进去,最后淋入腌制鸡肉的料汁。
盖上锅盖,按下煮饭键,剩下的就不用管了。
相对于其他做法来说,这种做法应该是最简单的,而做出来的鸡肉味道却丝毫不差,不仅香味扑鼻,而且鸡肉的鲜味也非常浓郁。
让人吃了还想吃。
好多人都是抱着试一试的心态做这只鸡,然后深陷其中的。
徐拙今天第一次做,倒不是好奇,主要是除了这道菜之外,他能选的也只有蒸鸡了。
不过蒸鸡最好选用嫩一点的小母鸡,这样鸡肉的味道会更好。
像这种大公鸡,肉质有点偏老,整出来的口感不一定会好。
所以徐拙选择了用电饭锅来闷。
正好也看看火遍抖音快手的做法,到底有多经典。
按下煮饭键之后,徐拙就溜达着离开了厨房。
刚刚被徐文海弄得他不敢跟长辈们在一起呆着了,生怕又会把什么不好做的食材塞给自己。
所以,他选择离开厨房,拿着逗猫棒装模作样的来到正窝在沙发上睡觉的熊仔身边。
或许是在家安全感比较强的原因,熊仔睡得很死。
徐拙用逗猫棒在它脑袋上捅了两下,这肥猫才睡意惺忪的睁开眼,明显带着起床气。
“哟,还生气了?来来来,起来运动了。”
徐拙抓着逗猫棒,在它面前随意的摆动两下。
据说猫不喜欢有规则的东西,所以徐拙尽量让逗猫棒的运动轨迹显得不规则一些。
然而他费尽心思的做法,完全没有卵用。
因为熊仔厌恶似的看了他一眼,随即换个姿势趴在沙发上,还用爪子扒拉了一下旁边放着的靠垫,把它那肉乎乎的脑袋放上去。
老自在了。
徐拙颓然的把逗猫棒扔在一边,做人做得猫都不搭理的地步,家庭弟位可见一斑。
惆怅啊!
不能上网,没法在厨房待着,女人们的话题也插不上,闲着没事逗下猫也被嫌弃。
我太难了~
徐拙正在惆怅的时候,厨房门口传来了徐文海的声音:“小拙,来来来,你谢叔叔要做生腌皮皮虾,你不是没见过吗,来学一下吧。”
徐拙确实挺感兴趣的,虽然没吃过生腌类的海鲜,但是闻名已久。
不过中原属于内陆地区,远离大海,所以他不敢
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