您现在阅读的是由精品提供的—《》第132章豪门攻略22
午饭定了四菜一汤,清蒸鲫鱼,拍黄瓜,茄子豆角土豆乱炖,青椒炒鸡蛋,鱼头豆腐汤。
其中晏州明负责拍黄瓜和青椒炒鸡蛋,剩下的两菜一汤由聂真儿负责。
栾清霄把需要的蔬菜记好,带着邱雪尔去后面菜园摘菜。
两人从庭院中的小亭子里找到两个菜篮子,回来时拿了满满两篮子蔬菜。
栾清霄把需要的挑出来,剩下的放进冰箱里留着晚上吃。
“雪尔,你去帮晏影帝洗黄瓜和青椒,再把鸡蛋打好。”
“好。”邱雪尔干劲儿十足地把袖子撸到手肘处。
栾清霄自然地走到正在处理鱼的聂真儿身边,蹲下道:“需要帮忙吗?”
聂真儿抬起头,对她笑了一下,甜的像轻软的棉花糖。
“可以帮我弄些葱姜蒜辣椒吗?葱一部分切段一部分切丝,姜一部分切片一部分切丝,蒜切片,辣椒切成小段。”说着把鱼放在水下冲了冲,冲走血水后放在一旁的木板上,手起刀落,下一秒,鱼头鱼身彻底分离。
栾清霄冲她比了个大拇指,“大厨放心,我马上给你弄好。”
这时,尤思铮的火终于生好了,晏州明先开始炒青椒鸡蛋,好给做两个大菜的聂真儿腾出锅来。
晏州明炒的菜好不好吃先不说,至少他厨师的架势很足,看起来很是帅气。
邱雪尔一脸崇拜地看着晏州明炒菜,尤思铮赶紧去大锅那里生火。
栾清霄把聂真儿需要的东西准备好,放到盘子里给她端过去。
尤思铮有了第一次的经验,这次生火速度更快了。
聂真儿把大锅洗干净,水分擦干,倒油煎鱼头,煎完直接倒水放调味料,最后把豆腐切成块放进去。熬鱼汤的同时可以蒸鱼,两道菜用一个锅完成。
另一边,晏州明利落地盛出青椒炒鸡蛋,邱雪尔激动地鼓掌:“晏老师,你好厉害啊。”
“还不知道味道怎么样。”晏州明谦虚道,眼中满是得色。
晏州明提到了“味道”,邱雪尔忽然想起了什么,手上的动作停下来,小心翼翼地问:“不过晏老师,你刚刚是不是没有放盐啊?”
晏州明脸上的表情一僵,他给忘了。
晏州明只能把菜倒进锅里,重新放盐。
因为生的是柴火,不能随意熄灭,经过回锅,青椒糊了,鸡蛋看了,刚才看起来还不错的菜像是历经磨难,伤痕累累,看着都不忍吃它。
晏州明只当没发生刚才的事,恢复一脸淡定的模样,将菜端到外面凉亭的桌子上,用盘子盖起来保温。
至于剩下的一道拍黄瓜,刚才栾清霄顺手给做了。
尤思铮要负责看火,晏州明和邱雪尔站在厨房不知道干什么。
栾清霄看见后道:“州明和雪尔去外面歇一会儿,看看风景,辛苦了。”
厨房剩下三个人后,
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