等待过程直接跳过。
画面一转。
“叮”的一声后。
柳乘荫便将初步加工好的食材从微波炉中拿出。
这个时候,那些被泡在“强效清洗剂”的食材已经清洗好了。
柳乘荫将这些食材从由原本白色变为花花绿绿的颜色的“强效清洗剂”中拿了出来。
用水简单冲一下表面后,柳乘荫又度如同对前面的食材那样。
下刀子将其修理成适合烹饪的形态,任何涂上“模拟剂”,放入微波炉。
转场加速。
“叮!”
拿出!
初步处理结束后。
有些食材还需要进行腌制。
为此,柳乘荫又掏出了一些瓶瓶罐罐出来。
【肉质嫩化剂】:让肉类食材“返老还童”,使其更容易煮烂.......
【肉类通透剂】:增加肉类的通透性,使其更容易被腌制入味......
又整了一通后。
就此,所有食材的准备工作结束。
接着,柳乘荫将处理好的食材按顺序放入坛子中。
上盖。
封边。
开火!
然后,转场加速。
关火。
“四星”佛跳墙——成!
端上桌。
揭盖!
虽然与前面在酒楼的环境下所看到的那道“四星”佛跳墙有所不同。
但在与之前那四道不同级别的佛跳墙相比较后,观众很容易画面上所看到的食物质感而感觉到这道佛跳墙绝对是“四星”级别的存在!
甚至,这道“四星”感觉似乎比之前的“四星”更加美味,至少从目前的感官上是这样的。
随后,柳乘荫试吃自己所做的这道“四星”佛跳墙,边吃,旁白边介绍其他这份“四星”佛跳墙与之前的那个有什么区别,讲述了自己做出这些改变的理由。
大体上就是,部分昂贵且稀有的食材被一些味道口感差不多但价格更加便宜且更容易买到的食材换掉了。
除此外,柳乘荫还改变了一些制作上的细节后。
在柳乘荫的改良下,这份菜品的美味程度有所上升,但所食材的价格却有了幅度不小的削减,而且制作难度也有了大幅度的降低。
如此一来,厨师制作这道菜的门槛和食客品尝这道菜的门槛都会降低许多。
“四星”佛跳墙制作完毕。
随后,画面一转。
视频中再次出现了一幅摆满各种食材的画面。
重头戏来了!
“五星”菜品,要来了!
与“四星”的相比,柳乘荫即将要用来做“五星”佛跳墙的食材再度发生一些改变,有一大半的食材被换掉了,但所用的食材在价格上却并没有什么上涨,反倒再度降低了,而且是大幅降低!
问:为什么会这样呢?
因为,柳乘荫准备用来做“五星”佛跳墙的食材里根本没有任何高档的昂贵食材!
什么鲍鱼、海参、鱼翅啥的,都没有!
这些食材里面最贵的也就是那十几块钱一斤的猪蹄.......
再
请收藏:https://m.hyly9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)