好吃了呢?大老远就闻着味了。”
三人进门,抬头就是一愣。
“大萧,你怎么...”
秦羡从厨房走来出来,手里拿着碗筷。
“爹娘你们赶紧洗洗吃饭。”
见着她手里抱着五个饭碗,三人都没再多问,应了一声就去水井边上打水清洗。
“二伯,婶子,真是不好意思,早上听秦羡说会做药膳,就有些嘴馋了。”
“没事没事,别客气,尽管吃,羡羡的药膳做得可好了。”
秦国勇笑吟吟的招呼着。
“娘,你们尝尝这个青玉芙蓉蛋。”
“芙蓉蛋?”
三人都是一愣,目光都聚集过去。
魏兰率先拿勺子弄了一点到碗里,这一入口,她就惊了。
“好吃好吃,你们赶紧试试。”
秦羡的厨艺那绝对是没得话说,尤其是做药膳,那更是专家中的专家。
一顿饭下来,边上的四人都吃得有些撑。
“吃饱喝足,现在你是不是应该办正事了?”
魏兰收拾碗筷的时候,秦羡转头看向沈萧。
她这话一出边上的父子二人都是愣愣的转头,眼中有着疑惑。
“你这一手绝对没问题,不光是没问题,而且我敢保证只要吃过就绝对会成为回头客。”
“怎么说去镇上能开得走?”
虽然对自己的手艺很有信心,但是有人夸,她心头还是忍不住的美滋滋。
“镇上?”
沈萧一愣,皱眉道;“你打算去镇上开?”
“不去镇上难道在村里吗?”
秦羡忍不住的翻了翻白眼。
这时,秦国勇父子二人也多少有些明白了,以前秦羡就有过去镇上开药膳饭馆的打算。
问沈萧倒是一个很不错的主意,毕竟他常年在外,见多识广,懂的东西多。
“大萧,你说说羡羡要是去镇上开个药膳馆子能不能挣钱?”
闻言,沈萧看了看秦国勇,又看了看秦羡,竟然摆了摆头。
“我看悬。”
“不会吧,羡羡做的东西这么好吃,怎么会挣不到钱呢?”
秦文军立马就不乐意了。
“东西是很好吃,但是你们忽略了一个重点。”
“啥?”
三人都好像小学生一样的盯着沈萧,等待他解惑。
“饭馆想要挣钱,要考虑的东西很多。”
“味道菜品,咱就不说了,秦羡的手艺无可挑剔。”
“但是这菜你们要怎么定价?”
秦文军立马开口,表示可以跟别的饭馆一样。
但是秦羡立马摇头否决了。
如果是按照普通饭馆的价格来定价,她这药膳馆子完全不用开。
因为会直接亏到死。
“普通饭馆,一个肉菜几毛钱,好一点的一两块。”
“但是咱们用的材料是多少钱?”
秦文军立马反应过来。
“那就适当提高菜价不也行吗?”
沈萧再次摇头。
“这就是第三个饭馆要注意的点了。”
“消费群体和消费能力。”
“咱们镇子不算大,镇上的人口也不算多,而且大多都是本地人。”
“偶尔才会下馆子,如果咱们的菜价太高,你觉得他们会来消费吗?”
见秦文军又要开口,沈萧直接打断。
“或许你会说咱们味道好,物超所值,但是你想想咱们是新开的饭馆,本身就没有客源。”
“就算有人想要尝新鲜,但是菜价这么高,会直接吓退不少人。”
“同样的价格,别人去镇上别的饭馆,能吃多少?你想过吗?”
“在消费能力不强的情况下,数量拥有比质量要更吸引人。”
边上的三人都沉默了。
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