4岁生日。史蒂夫少爷居然能整出这么大的排场!我的天呐~这宴会,怕不是得来了有五百人吧!”
……
宠妹狂魔单手抱着今日的主角,游荡在露天宴会的各个席面之间,带小寿星四处接受人们的祝福。
“哥哥~我要吃那个。”
“哟,嘴够叼的呀!”
小黏人精盯上了韭菜鸡蛋馅的饺子。史蒂夫就走过去夹了一筷子,自己咬了一口,剩下半个喂给莉莉丝,樱桃小嘴刚好一口吞。
霍福德虽然没来。
但伙夫送来的华工移民中,刚好有个北方大汉,整得一手好饺子。
自家仓库里,有的是8月新收的硬红冬麦。
会团面擀皮的师傅有了,韭菜鸡蛋饺子、白菜猪肉饺子、西芹牛肉饺子、玉米猪肉饺子…顺理成章的,成了莉莉丝生日宴会的主食。
“史蒂夫哥哥!”
“伊丝也要~”
“也要办一个大大的生日宴会呢!史蒂夫哥哥,下次你帮伊丝办,好不好嘛~”萝莉天团的二宝,拽着史蒂夫的衣襟不住的摇晃道。
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哎呀!
一手骨碟一手叉,端着个猪脚圈,啃得嘴角一抹油光的大公举,陡然间发现史蒂夫居然笑眯眯的看着自己。
朱迪白皙的小脸,腾的一下通红。
小美人儿手足无措霞飞双颊,恰似晚风拂过水莲花的娇羞。
‘让哥哥尝尝你唇边的香油?’
也许是春天到了吧。不止怎滴,脑海里突然冒出这么一句话。史蒂夫皓齿暗磕唇,拒绝了内心这诱人的想法:朱迪虚10岁啊!
可不兴这么刑的!
猪脚圈?
这不是潮州佬的猪脚饭么?
史蒂夫用美食,强行在自己的思维中插播广告:前世有种说法,说潮菜是粤菜里面的东北菜。
这种说法,相当之以偏概全。
饮食要细究,得分析其文化根源。
潮州佬的饮食基调,咸口是很轻的。不管是海味、还是牛肉火锅,都很能体现这种基调。他们就吃一个鲜。
口不轻?
鲜味就被盖住了。
但潮菜中的代表菜,猪脚饭、卤水狮头鹅。又是非常经典的重口菜。
这是这么回事呢?
猪脚饭,起源于海阳县一个临海的镇集。当地渔民每日清晨下海干活前,在码头货栈,蹲上一碗肉饭。肉的食材,是城里人嫌弃‘除了骨头就是皮’的猪脚。便宜又饱肚。久而久之,一道名菜就诞生了。
没错哦,最正统的猪脚饭,是大清早吃的!
得蹲鼎仔脚!
卤水鹅肉也不用多说。
潮州佬乡下,时年八节,村民们还自己卤鹅呢。潮菜中的重口菜,它的起源,无一不是来自于需要付出重体力劳动、汗盐损失大的劳动者阶层。
走西口、闯关东,起源于‘浪向柳条边外求生存’的边民,以大酱而闻名的东北菜,咸淡口也是偏重的。
起居八座、专家放屁
才有资格清淡养生。
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