志的可能还比较喜欢吃香肠和火腿以及酸菜。
不得不说德意志是一个神奇的国家,那个地方的饮食习惯和华夏的东三省有一些像,甚至还有酸菜猪肉啊这些食物,黑木隆二之前查询德意志的早点时,就看见一个华夏那边的段子,说是德意志的总理来访问的时候,去吃了东三省菜,结果感动的说竟然拿出这么正宗的德国食物。
所以黑木隆二也就放弃了制作德意志早点的想法,他觉得今天大概可以回归一下华夏本土的早点,仔细想了想以后,黑木隆二就想好了今天要做的东西,他觉得原田怜樱应该去煮味增汤了。
谷罅/span在厨房这个事情上,原田怜樱对其他的事情都是放手让黑木隆二去做的,毕竟她也知道黑木隆二的厨艺比自己的要好很多,不过唯独一点原田怜樱永远不会松口,那就是味增汤。
原田怜樱对味增汤有一些执着,而黑木隆二也的确尝不出什么可以挑剔的地方,原田怜樱做的味增汤永远都那么的好喝,黑木隆二觉得自己做的可能都不如原田怜樱做的好喝,这大概就是一个领域做到最好之后的结果,原田怜樱的味增汤在黑木隆二看来已经可以说是一种秘法了。
如果原田怜樱出去开一家专门售卖味增汤的店,按照岛国人的习惯,估计会被称为味增汤女神这样的名字。
洗漱完后,黑木隆二就下到一楼,而来到厨房的位置后,就看见原田怜樱正站在厨房里煮着味增汤,她煮的很专心,以至于黑木隆二都走到原田怜樱的身后了,原田怜樱也没有任何察觉。
“味道真香。”黑木隆二笑呵呵的说着,原田怜樱被吓了一跳,汤勺差点糊在了黑木隆二的脸上,这让黑木隆二有一些无语,看来下次吓人还是要挑选一个安全的时机,如果是普通人被一百度的热水浇到脸上,毁容都是轻的。
看着自己妻子责怪的眼神,黑木隆二尴尬的跑到了冰箱那里,然后从里面把昨天做菜剩下来的肉冻拿了出来,黑木隆二今天要做的早点就需要使用到这个肉冻。
小笼包,华夏的面食里非常独具一格的面食,小笼包的个头往往都比较小,吃起来的味道却是很不错的,有一些像灌汤包,但是其实并不是灌汤包,灌汤包的面皮往往比小笼包要更薄一些。
而小笼包里面的汁水从何而来呢,这一点就要看肉冻了,肉冻这种东西是一个好东西,把它切成小丁混合其他馅料包进小笼包里蒸熟以后肉冻就会化为汤水,从而变成小笼包美味成分的秘诀,不过肉冻的制作就是比较考验厨师的事情。
肉冻可不是随随便便就可以制作的,制作小笼包的肉冻更是如此,如果汤太咸,那么小笼包的口感就会被破坏,所以怎么制作肉冻一直都是一个值得探讨的问题。
不过黑木隆二昨天做的这个肉冻就不错,很适合用来做小笼包。
一份小笼包,一碗味增汤加上一些咸菜,一份好吃的早点就算是做好了。
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