不到一小时,一台崭新的燃气饼铛就送到店里,并且安装在了后厨一个角落中。
徐拙花钱买这个设备,自然不光是为了方便店里的员工吃水煎包或者锅贴,而是想试着做点新菜出来。
比如说以精致和卖相著称的金丝网锅贴,要是自己能做出来的话,店里这不是又多一道菜嘛。
而且就算做不出来,以后做煎饼烙饼葱油饼的时候,也能方便很多。
总的来说,买这台机器不亏。
“建国,明天早上你买菜回来发点面,泡点粉条,这么好的设备,不做两锅水煎包真是可惜了。”
徐拙原本计划做三种馅料,猪肉大葱,牛肉粉条、鸡蛋韭菜。
不过陈桂芳说她最近吃素,所以在她的强烈要求下,徐拙又加上了香菇雪菜馅儿。
这样两荤两素,能满足所有人的口味。
第二天一早,徐拙就开车带着睡意惺忪的于可可来到了店里。
他原本打算让于可可在家睡懒觉,等做好了再开车去接她的。
然而这丫头却不干,担心徐拙不给她留,所以尽管很瞌睡,还是坚持要过来。
来到店里后,于可可就抱着车上的一个软垫子,往大堂的沙发上一躺便沉沉睡去。
徐拙拿着一张毛毯给她盖上,这才去了厨房。
厨房中,建国正在忙活。
韭菜大葱洋葱已经洗好,牛肉猪肉也已经剁成了馅料,另外要用到粉条香菇和雪菜也已经泡发好了。
“哟,你这啥都准备好了,买菜回来没睡会?”
建国刚准备说话,徐拙就看到黄婷婷从仓库中走了出来,手中还拿着几个鸡蛋。
或许是没想到徐拙来这么早,黄婷婷说话都结巴了:“建……建国……哥,十个鸡蛋……够不够?”
建国的表情居然有些害羞,低下头,没好意思接黄婷婷的话。
他这反应看得徐拙想踢他两下。
人家女孩子害羞就害羞呗,你一个五大三粗的大老爷们儿害羞个什么劲儿啊?
他冲黄婷婷说道:“不够,咱们店里人多,得十四五个才行,自己人吃嘛,就得实惠点。”
黄婷婷一听,就转身回仓库拿鸡蛋去了。
徐拙抬腿踢了建国一下:“你弄得跟个没过门的媳妇儿一样害羞个屁啊,这些都是你跟婷婷准备的?”
建国摇摇头:“大部分都是她做的,我想帮忙来着,但是她不同意,想让我多休息一会儿。”
幸好这会儿郭兴旺不在,不然肯定会说整个后厨充满了恋爱的酸臭味儿,顺手再打开换气扇。
这会儿后厨没开锅灶,温度有点低,所以建国发的面到现在还没开好。
趁着这个功夫,徐拙打算再和点做锅贴的面。
锅贴和水煎包有些类似,都是在平底锅里煎制,都有往锅里浇面汁的步骤,做好的成品,也都有一层香酥的面皮。
另外,这两种小吃,也都起源于中原的汴梁。
不过
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