郭兴旺刚开始还挺激动,毕竟他操作的话,就有特写了。
于可可这个账号的粉丝可是非常多的,而且不光B站有,其他平台的粉丝也不少。
特别是油管上,各种漂亮的外国妹子都因为看了徐拙的做菜视频,成了他的粉丝。
自己要是好好表现一把,说不定就能得到某个身材高挑皮肤白皙的外国妹子的青睐。
自己再努努力勾到手……这能不香么?
抱着这种心理,郭兴旺很乐意的就开始在盆里翻动了。
黄婷婷站在一边,给他讲着翻动的技巧和方法。
不过翻着翻着,郭兴旺突然发现,这活儿看似一般,但是真挺累人的。
那些豆子因为表面布满霉菌,跟西瓜接触后又滑又腻,加上酱料多,需要很大力气才能翻动。
所以不到十分钟,郭兴旺就吵着让徐拙替他会儿。
天热加上挺累的,弄得他浑身是汗,身上的工作衣都湿透了。
“你这身体,可是有点虚啊。”
郭兴旺洗洗手,拿着毛巾一边擦汗一边解释:“我身体没事,毕竟后厨也好几年了,主要是今天天太热了。”
徐拙用手继续翻动盆里的酱料,直到所有酱料都均匀混在一起之后,开始装坛。
这会儿郭兴旺歇得差不多了,主动拿着一个干净的水瓢凑了过来,开始新一轮的表现。
他舀起一大瓢酱料,顺着坛口倒进坛子里。
而徐拙站在一边,手中拿着他之前准备好的香料包,时不时丢进去一个,使得香料包在坛子里能够均匀分布。
一大盆酱料也只是将这个大号泡菜坛填了一多半。
等酱料全部填进去之后,徐拙拿着半瓶白酒倒了进去。
这白酒是封口用的,防止坛子里的酱料变质。
同时这些白酒的气味儿也会逐渐渗入到酱料中,使得酱料的味道更加出众。
全部搞定后,开始给坛子封口。
这一步也很关键,能不能吃到好吃的西瓜豆酱,全在封口是否严实。
徐拙先用一张牛皮纸把坛口封住,然后敷上几层保鲜膜把整个坛口包裹起来。
最后盖上盖子,再往水封口注入清水,封口的步骤才算完成。
这步骤比做泡菜麻烦,主要原因就是西瓜豆酱需要在阳光下进行暴晒。
这个时候的太阳可以说是全年最毒辣的时候,深色的坛子在阳光下直射,里面的酱料甚至能够沸腾。
所以要把坛口彻底封死,避免出现别的意外。
全部就绪后,拍摄还没结束,因为要把防晒网去掉,免得坛子晒不到太阳。
这活儿自然落在了郭兴旺头上。
“黄经理,我一个人肯定不行,得让建国搭手,你可不许心疼啊。”
黄婷婷现在还没跟建国确定关系,所以面对郭兴旺的调侃,还有点不适应。
不过好在她也是店里的前台经理,整天跟各种各样的顾客打交道,所以面对这种调侃,倒也
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