“徐大哥这一招不错,挺诛心的,要是咱们真这么喊了,郑师傅怕是一辈子都不敢再提这一茬了。”
在座的都是开饭店做生意的,一个比一个精明。
很容易就懂了老爷子话里的意思。
现在不管输赢,郑光耀都是理亏的一方,所以要是徐拙输了,自己这边一言不发,不给郑光耀辩解的机会。
这样会加深大家对徐拙的同情,心里不自觉就会对郑光耀产生反感。
大家越是沉默,这种情绪就越强烈。
而徐拙赢了的话,这会儿喊郑光耀中餐第一人,哪怕真心实意的恭维,听在他耳中,也是浓浓的讽刺。
说话是一门艺术。
坐在前排的张跃进扭过脸,冲老爷子竖了个大拇指:“徐老哥还是稳啊,换做是我,早就忍不住了。”
老爷子摆摆手:“这次带小拙来,主要是想让他见识一下大场面,毕竟这么多厨师聚在一起不容易。谁知道老郑跟个跳梁小丑一样,区区一个虚名而已,他居然挂念了好久,好像这几年都在为这个称号而努力钻营,真是越活越倒退了。”
有的人越活越洒脱,有的人却越活越在乎名誉。
对于郑光耀的这种行为,其实所有人都知道。
不然圈子里这么多厨师,为啥别人都没办什么金盆洗手仪式这种虚头巴脑的东西?
是人家没钱吗?
是人缘太差吗?
都不是!
人家只是没这么在乎虚名罢了。
徐拙把架上油锅之后,老爷子笑笑:“不错不错,很流畅,哪怕徐家酒楼的厨师,能做到这种程度也不多,这孩子,今天真是给我长脸。”
大家笑笑,每个人心里很高兴。
徐拙就像是自家孩子一样,现在孩子正气,大家脸上都挺有光的。
特别是魏君明,跟好几个四川来的厨师不住的说:“这是我干儿子,不光长得帅,厨艺也很棒呢。”
于培庸这个大家公认的老成持重之人,这会儿甚至举着手机,在他们那个少男少女群里连着发了好几条小视频。
还艾特了徐家于家的两个老太太:“小拙做菜的水平很高,应该能赢,等会儿给你们汇报好消息。”
过油之后,徐拙把油倒出来,留底油之后大火把锅烧热。
先把葱姜蒜丢进去爆香,再倒入肚仁和鸡胗,翻炒两下后,倒入调好的料汁,然后猛火翻炒十秒钟,接着出锅装盘。
整个炒菜过程如行云流水一般。
一气呵成,没有任何停滞。
戴震霆因为坐在第一排中间的未知,把徐拙做菜的步骤看了个一清二楚,这会儿闻着菜香味儿,忍不住高喝一声。
“好!刀工好、勺工棒、调味准、香味足、色泽美,这道菜真是被这孩子做绝了!”
这声夸奖,让郑光耀脸上有些挂不住。
他这个东道主还没开口呢,老戴怎么先绷不住了?
你不是跟徐济民有仇吗?怎么这么夸
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