这几天俩丫头吃水煮菜真是吃的够够的。
以至于两人对徐拙做饭都有阴影了。
特别是于可可,她虽然喜欢吃徐拙做的菜,但也架不住天天吃一个类型的菜,吃得她现在听到水煮两个字就胃里不舒服。
徐拙无奈的说道“今天不做水煮菜,放心好啦。”
于可可嘴巴一撅“少来,刚刚你不是在超市来了二斤里脊肉吗?里脊肉不做水煮肉片你能做什么?”
徐老板强行狡辩“我做糖醋里脊不行吗?”
他回到厨房,看着案板上的那块里脊肉,有些为难。
今天拉着于可可去买菜,原本打算做水煮牛蛙的,但是看到这块肉之后,顿时就来了兴趣,这肉不管颜色还是品质,都是上上之选。
所以他毫不犹豫买了下来。
结果没想到俩丫头死活不吃水煮肉片了。
这会儿他真是为难,不知道做什么好。
徐老板也想做糖醋里脊,但是他那水平……
算了,不提也罢。
把案板上这块里脊肉装进袋子里,徐拙拉开冰箱门放进了冷藏室。
既然不让做,那就先冷藏着,大不了明天交给徐文海处理。
准备关上冰箱门的时候,徐拙突然看了冷藏室最下面放着的水晶皮冻。
这几天光顾着做水煮菜,徐拙把皮冻忘得一干二净。
而俩丫头对这道菜也没啥感觉,这几天迷上了啃鸡爪,也没想起来吃。
结果就导致这块做得晶莹剔透的水晶皮冻,被遗忘在了冰箱中。
徐拙把皮冻拿出来,这玩意儿做得确实漂亮,皮冻因为彻底刮洗干净,加上焯了两次水,所以比较干净。
熬煮出来的汤汁也比较纯净。
这会儿凝固在一起,还真有水晶一般的感觉。
而里面包裹着的那些白生生的肉皮,像是点缀在水晶中的装饰品一样。
徐拙已经决定,今天中午就吃这玩意儿了。
但是皮冻不能当成主食,得另外做点别的才行。
想了想,徐拙开始和面。
皮冻吃起来比较爽口,解腻效果很好。
徐拙打算做葱油拌面配着吃。
这几天一直吃米饭,他也吃得够够的,正好做点葱油拌面调剂一下。
徐拙和面的时候,于可可鬼头鬼脑的闯了进来。
“帅哥老板,你怎么在和面?准备做什么?”
徐拙一本正经的说道“这几天做水煮菜有了灵感,打算尝试着做一盆水煮面片出来……”
于可可不知徐拙在逗她玩,连忙说道“少做点哈,我跟盼盼打算出去吃,你做你自己的就行了……”
徐拙笑笑“逗你玩呢,等会儿做葱油拌面,正好把这块皮冻给拌一下给你们尝尝,放心,绝对不放辣椒和花椒。”
于可可半信半疑的看了一眼案板上的皮冻,还用手戳了两下“这东西好吃吗?”
徐拙点点头“好吃,绝对好吃。”
好歹这是d级招牌菜呢,就算系统再糊弄也不会难吃了
请收藏:https://m.hyly9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)