李浩这句替你尝尝味道说得非常灵性。
把一个吃货的本性表露无遗。
徐拙一脸无语的看着他,人家记忆中的味道你能尝出来吗?
这个尝尝味道,就是想自己先过瘾吧?
李浩说完之后,还抽抽鼻子,眼神不停的往厨房瞄。
看得徐老板哭笑不得。
他拍了一下李浩的肩膀:“好好陪你老师聊会儿,别老惦记那锅焖面。”
这么好的机会不赶紧跟马志强拉拉关系,还想着焖面呢。
被劝退真是不亏。
说完,徐拙进了厨房。
不能光顾着聊天,把正事儿给忘了。
这种焖面在锅里很容易糊掉,所以得关注着锅里的动静。
焖面在闷的过程中,最好不要掀开锅开直接去看。
因为这样会造成大量的蒸汽散发出去,影响闷的效果。
不过对于徐拙来说,不掀开锅盖也能查看汤汁的多少。
他一手按着锅盖,一手把锅端起来,用晃勺的方式晃动着锅,让汤汁在锅里动起来。
锅里的汤汁接触到高温的锅壁,会发出滋滋啦啦的声音,根据这个声音,就能判断出锅里还剩下多少汤汁。
而且这样做,也能让面条二次入味儿。
听声音,里面汤汁还不少,徐拙把锅放在灶上,继续闷着。
他则是去帮建国盛饭。
虽然考试的结束,店里的顾客就多了起来。
在李浩进来不到十分钟时间,空位基本上就已经坐满了。
几个银行的职工因为找不到位置,选择打包带回银行的休息室吃。
于可可回来后,魏君明把收钱的任务交给她,自己则是进厨房帮忙。
为了吃上一口油渣焖面,今天魏君明也不回去了。
一直呆在面馆中。
徐拙关掉火,掀开锅盖,拿着筷子把锅里已经闷好的面条抖散。
然后端着锅上下来个大翻勺,让下面的汤汁和菜翻到上面。
然后把锅里的面拌匀,就可以出锅了。
往碗里盛的时候,徐拙不放心的尝了一口。
刚一入口,猪油特有的香味儿就在口腔中爆炸开。
香!
真香!
徐拙吃了一口之后,脑子里唯一的感觉就是太香了。
面条吸足了汤汁,黏腻腻的,但是吃进嘴里依然很筋道。
而且调的味儿马马虎虎,不咸不淡,吃着刚刚好。
开始盛面!
盛了三碗之后,徐拙端出去,给魏君明马志强和李浩吃。
他和建国这会儿没空吃,得先忙店里的事儿。
于可可一看徐拙做的焖面,立马吵着也要吃。
“帅哥老板,为什么不给我和盼盼盛?这面看起来很好吃的样子啊。”
徐拙笑笑:“这面很油腻,你俩不一定吃得惯。”
于可可不听:“那不行,反正你做的,不管什么我都要尝尝……”
孙盼盼拿双筷子,凑到李浩旁边夹了一口,尝了尝说道:“确实好油腻,我等会儿还是吃卤肉饭算了。”
“吃的就是这种油腻
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