冰糖甲鱼?
徐拙有些惊讶的看了戴震霆一眼,这老头还真会选菜。
冰糖甲鱼不仅是浙菜的代表菜系,还是宁波菜的头牌,这道菜不仅味道好,而且还营养丰富,卖相一流。
明知道要做徽菜的徽墨酥了,戴震霆还来这么一手,真是高明。
因为有浙菜的当家菜在前,等明天徐拙再和郭树英做徽墨酥,就没有让人震撼的效果了,甚至还觉得徽菜连道能打的菜都没有。
人家浙菜出了冰糖甲鱼,你们徽菜只拿出一道点心应付。
徽菜的形象无形中就会再次下跌。
怪不得郭树英瞪眼呢,换做老爷子的话,这会儿估计已经挽袖子要揍人了。
戴震霆也不管郭树英脸色好不好看,拉着徐拙就要去准备食材。
徐拙无奈之下,只得冲郭树英使个眼色,让他安心。
今天就算把冰糖甲鱼拍出来也没事,因为现在素材多,而且上传的视频都是按照菜品的种类排序的。
比如之前做了一道红烧类的菜品,那么下一道就是清蒸或者素菜。
尽量不让菜品重合,免得粉丝们看同一类菜品看多了腻得慌。
所以不管拍摄的顺序是什么样的,只要上传视频时候先把徽墨酥上传了,就能挽回郭树英的面子,同时也能达到宣传徽菜的目的。
至于戴震霆要做的冰糖甲鱼,这道菜反正是硬菜,不管什么时候做都能吸引一大批人观看的。
毕竟这是浙菜的十大名菜嘛,必须得有牌面。
打定主意后,徐拙便捞了两只甲鱼,带上要用的配料,跟袁康联系一下之后,便开车拉着戴震霆和郭树英去了工作室。
到了那边,俩老头像是乡下人进城一样,左看右看,对于屋子里的那些拍摄设备和灯光道具非常好奇。
特别是戴震霆,一会儿问摄像师会不会把他拍得脸黑,一会儿问灯光师自己的衣服合不合适,跟十万个为什么一样。
又不是参加婚礼,至于这样吗?
不过徐拙倒是没有吐槽,毕竟今天是要偷师的,得表现得好一点,让戴震霆做得顺当一些,自己也好能够偷师成功。
郭树英这会儿已经不再生气了,既然徐拙让自己放心,他相信徐拙能够处理好。
而且这次是徐济民邀请戴震霆过来教徐拙做菜的,自己是顺带着来的,得分清主次,作为客人,不能让主人家为难。
不得不说,郭树英是个非常喜欢站在别人角度上考虑问题的人。
要换成快意恩仇的老爷子,早就爱谁谁去你妈的了。
冰糖甲鱼口感鲜美肥腴,有入口甜、收味咸的特点,是宁波十大名菜之首,也是浙菜十大代表名菜之一。
这道菜吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特。
另外,这道菜还是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能,多吃对身体好。
挺适合现在这
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