不过炒菜之前沈季尧却记起一件事来,他叫来许荣,说:“时间也不早了,你跟张永去街外吆喝几声,好让别人知道咱们正式开张了,记得带上鼓去敲敲,要是有人制止就回来,别跟他人拌嘴。”
许荣较有想法,且一心为这个酒楼着想,他想了想后遂说:“街上现在人不多,不然我跟张永去镇上绕一圈?这样应该能招来更多人。”
沈季尧一边将特意去找铁匠做的火钳拿来给蓝千珏担着猪肉方便烧毛,一边说:“算了,你这么做估计会有其他酒楼的人看不顺眼,说咱们故意上门抢生意找麻烦,你们在这条街外面吆喝几下就行。”
许荣还想争取一番,毕竟镇北面并不是特别热闹,张永见状,在一边说:“哎呀,咱们就听沈大哥的吧,店里有客人来了,跑那么远干嘛,快走吧走吧,吆喝完了好回来帮沈大哥炒菜做事。”说着他一把揽住许荣的肩膀,勾着他出了灶房。
蓝千珏看了两人背影一眼欣慰一笑,随后提起烧干净毛后正滋滋冒油的猪肉,说:“是不是要做鱼,我来杀鱼。”
“嗯,有个清蒸鱼。”沈季尧接过猪肉走到柜子边,将肉放在砧板上刮干净烧糊的皮,说:“我感觉今天估计有的忙了,偏偏还得应付那些人,希望他们别大清早的就来搅和才好,对了,你前天是怎么跟那些人说的,他们什么时候来。”
蓝千珏从木桶里抓起一条鱼啪啪两下将其拍昏,随后按着鱼在用来专门刮鳞片的盆里刮,一边说:“跟他们说的是在酒楼外守一天,一人一百钱,定的是辰时末,现在时间还早,估计要晚些才来。”
沈季尧说:“定好了就行。”
正说着话,王宝儿进来了,如今王宝儿跟着他们那么久总算不再细瘦如柴了,他将单子递给沈季尧,随后指了指外面,沈季尧一眼便懂了,他接过单子看了看点的菜,说:“又来了一桌客人。”
王宝儿点头,随后指了指菜单,转身走了。
沈季尧看着菜单,随后对照贴在灶房里的菜谱一看,好家伙,这点得更厉害,居然点了个干锅,什么菜都点了一些,几乎全是肉菜,沈季尧头大,感觉买的肉好像少了,他将菜单放好,开始准备先做菜。
还好米饭是提早就在后院蒸上了,所有配菜佐料姜葱蒜这些东西也都是切来放着的,不然做一个菜还得现备佐料估计得忙死,沈季尧不禁有些庆幸当初在馆子里学来的经验,给了他现在的发展。
沈季尧喊来在外面不知道该做啥是以一脸不安站在一角的李二福去后院杀只鸡,打算先给钱大哥他们炒菜,李二富见终于找得到事做了,于是愉悦的应了一声,跑去后院逮鸡来杀,烧水烫毛。
大妹进了灶房,说:“沈大哥,蓝大哥,有一群人要找你们,现在就在
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