吧,别惹事儿了,行吗?”
一猜就知道母亲肯定是心疼这些调料的舒安皱着眉头看了母亲一眼,随后继续忙碌了起来。
等到那些骨头都腌好了,然后直接拿出了家里的油坛子,看到里头还剩下小半的油,赶紧将那些油全都倒了出来。
白色的油脂到了滚烫的锅里,立刻融化成了透明的颜色,随后放弃了不停跃动的小泡泡,他直接抓住排骨扔到了锅里头。
排骨发出了一抹格外诱人的香气,但同时也让心疼家里东西的段良平捂着胸口疼的够呛。
女儿可真是浪费钱,这么贵的东西哪能随便乱用呢?自己平时都舍不得用,这些猪油可以顶上好几个月了,至少出了正月没有问题。
女儿这么随手破费,这不是要把家里都败光嘛,就算是能赚钱了又能怎么样呢?就不能再节省一点嘛,家里还有饥荒呢。
“哎呦,你就不能省点儿钱吗?这些东西哪一样都不便宜,你在家里头吃饭啥的都小心一点,别一个劲儿的这么祸害人,我和你爹是什么条件,难道能养得起大户人家的小姐吗?快省着点儿吧,能赚钱也不是这么花的。”
段良平无奈的叹了一口气,随后从屋子里走了出去,眼不见心不烦,干脆让女儿自己在厨房里头忙活吧。
反正以后也是要嫁给王家的,正好可以让丈夫家来好好教育教育她。也知道知道这些东西有多贵,不能这么随意祸害。
在厨房里头忙碌的舒安并没有考虑这些事情,反而在排骨炸的表面金黄的时候,迅速把排骨捞了出来,随后在锅里头留了一点点的油,把姜,大葱和大蒜扔了进去。
在锅里头又翻炒了一阵子,之后又加入了母亲平时舍不得加的冰糖。在冰糖的炖煮之下以及之前那些油炸过的颜色。将这几块排骨迅速同化成了一抹赤红色,看起来格外浓稠。
很快就把这个排骨端出锅去,一家人都忍不住惊讶,排骨边儿虽然里头有些难得的脆骨。但是一般人家是不愿意吃的。
因为这里的肉并不是太多,但是现在竟然能够有这么大一块排骨在这放着,谁能不眼馋呢?
“哎呦,我刚才就闻着这股香味儿了,闺女这是又做啥呢?你怎么还拉拉着一张脸呀?咱们家闺女现在终于愿意做饭了,难道你不高兴?”
闻到香味从屋子里头走出来的舒世一眼就看到了妻子不高兴的脸色,随后赶紧拍了拍妻子的手。让儿子把东西端出去,这才转头询问妻子怎么回事。
不知道做饭需要耗费多少东西,但只知道这道菜格外香甜的舒全端着菜就回了父母所在的大屋,然后回屋去叫妻子了。
正好今天做两个好菜,家里人在一块儿吃点儿好菜,开心一下也行。
这么大一盆儿排骨做的这么喷香,妻子平时胃口虽然不好,但在这个排骨的诱惑之下,肯定能多吃几块,想到这里他就觉得高兴。
等到做完了另一个排骨汤的舒安从厨房里头走出来的时候,一眼就看见了母亲有些发黑的脸色。随后她又想到了母亲这是什么原因?赶紧笑着跟母亲道歉。
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