王家指名居安建宅,一出手就是三十万两。三十万啊,她的酒楼最好的年景只有三千两净利,别说一年不如一年,去年勉强维持在一千两。
看如今焦头烂额的长风造主常豪,京秋忽然意识到,居安造的人要是到万和楼吃酒,她这些掌柜伙计就得拿出最好的服务来,将他们当成大爷一样伺候。不少人说,长风造的霸位不再,居安造是新崛的强主——
“……咱们是不是该重修一下楼面,也让居安造……”掌柜喋喋不休。
“什么!”京秋抬高了声音。
掌柜一缩脖子,噤声。
京秋冷笑连连,“你有没有脑子?别人说居安造好,你就真以为它好?就算居安造有些能干的匠人,难道长风造就没有?”如果她去找南月兰生修楼,南月兰生定会狮子大开口诈她一笔,她又不像大哥那样的傻子,白白给人送钱。
京秋走出账房,来到柜台后,打量一下楼面,发现确实十分陈旧了。她娘买下这块地的时候,楼是现成的,到她接收至今,也有三十余年,一直是能省则省,重新整修这种花大价钱的事连想都不曾想过。万和楼的酒菜都是贵出名,能吃得起的客人多富裕,包间虽然两三年换新漆和桌椅,但走进来的感觉也很重要。也许,这就是生意一落千丈的原因?
她想了一会儿,看来是该改头换面,不然老这么下去,万和楼就要关门大吉。于是,眉梢一挑,问掌柜的豪爷还在不在。
掌柜道,“在,不过正发脾气摔东西呢。”
京秋就往楼梯口走去。
掌柜跟着问,“小姐这是——”
“采纳你的提议,找人翻新楼面。”但居安造就别想赚到她一文钱了。
难得这位大小姐听进他的话,掌柜直点头,“小姐想得好,咱万和楼原本就在这片坊市中的黄金地,又是最好的酒楼,只要重新整一整,肯定客人如潮。只是,您要用长风造……这个……”
“怎么?你不会以为长风造没了维护城墙的工权就垮了吧?”京秋哼道,“长风造要是那么容易垮,我爹就不找他们盖新园子了。百年老字号,可不是有些人两三年就能赶上的。贪新不过一时鲜,最终要历久才恒。瞧着吧,居安造兔子尾巴长不了的。”
掌柜讪笑,“是,是,小姐说得是。不过长风造用劣砖造城墙的事都传开了,咱不用长风,也不用居安,可以用……嗯……乐福造。”
“常豪今日开行会,你以为为何一个没来?”京秋小聪明多多,“因为跟着居安和长风对着干。尤其是那位乐老板,见风使舵早早转投居安造,六皇子府的工程才能拿大了好处。我要找他,他再跟南月兰生一说,两人合气,不知会怎么讹我一笔。”
掌柜哦哦,应声虫一般,“可您不担心长风造那个什么……”偷工减料。
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