真修低喝,手中的七星小刀朝着那虾急速划出。
一道道刀光呼啸而过,但虾却好像没有任何变化。
不,并非是没有任何变化。
一条条黑色的虾线不断从虾身上飞出来,落在一旁。
三百只虾。
三百条虾线。
整整齐齐地排好。
“好干净利落的手法,居然可以这么准确地取出虾线。”
食之村的村民都是识货之人,但这种处理手法,已经超出了他们的认知。
然而,这还没有结束。
七星刀咻的一声,钉在了砧板之上。
真修右手朝着所有的虾背轻轻一抹,只见虾壳竟是从两边直接散开。
完整的虾壳!
没有沾染任何的虾肉。
活虾去壳!
而且是这么速度的去壳,见所未见!
“不可能!怎么可能有人会有这么可怕的刀工!”
全场哗然。
村民们都站了起来,不可思议地看着这一幕。
完美的虾肉脱离技术。
青色的虾肉还没有烹煮,水灵灵的模样,看上去极为鲜美。
还未烹煮,真修的刀工就已经让食之村的村民震撼不已了。
“还差得远呢。”
真修右手用力一拍砧板,三百只虾的虾肉立刻跳了起来。
左手拿出一个大盆,瞬间将所有的虾肉放入其中。
随后,注入冰水!
收缩肉质!
而现在还不是使用虾的时候。
面粉!
米浆!
饺子皮很快就做好了。
“真修老师这是要做饺子吗?用力那么多的面粉?”日斩好奇道。
“应该是这样。海鲜饺子?听起来好像还蛮特别的哦。”
镜笑着说道。
不提真修这边的进展,另一边的茴香已经准备得差不多了。
神秘的酱料在她采集了各种辅料之后完美成功。
最后,便是对于象拔蚌的处理。
开水煮十秒,随后取出,剥开粗糙的表皮,之后便是象拔蚌可以食用的部分了。
前段的长条看起来像是象鼻一样的东西用来刺身最为合适。
茴香右手持刀,一阵刀光之后,象拔蚌那长条状的物体已经变成了十几片刺身。
“快看!茴香的刀工也很厉害的!”
“就是就是。料理又不只是刀工而已,味道才是最重要的!”
同样的冰水,象拔蚌的切片被茴香放入其中。
同时,还有几片柠檬放入其中。
剩下的象拔蚌肚自然也不能浪费。
刀光一闪,化作碎屑,被茴香直接扔到了水中。
加入大米,竟是直接开始熬煮。
一物两吃!
茴香将象拔蚌的价值尽可能地发挥出来了。
再看另一边的真修。
此刻他已经完成了饺子皮的制作,开始制作馅料。
虾肉,还有一层黄黄的东西,看上去颇为诡异。
真修深吸一口气,不知道从哪里将钢棍取了出来。
双手舞动!
狂风!
巨大的臂力将钢棍舞得虎虎生风,四周的人都觉得此时的真修仿佛飓风过境一般。
“这家伙也
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