脑,但都是些小聪明罢了。
他想的不错,通过低价烈酒打开市场,把客源都拉到他这里来,酒价虽低但是他想靠高菜价把这部分差额补回来!
这是一个妙招,同时又是个昏招!
他不想想,他刚靠低酒价拉来的客源,不好好珍惜不说,还用高菜价恶心人家,是嫌客人太多了吗?
呵呵,看来就算自己不出手,以他这么操蛋的经营模式怕是也撑不了太久!
“既然这样的话,那各位大哥何不去那十二酒楼里吃呢?反正最后花的差不多,那里的菜还好吃,何必挤在这里呢?”
听到张十二这么说,那些人更是唉声叹气,又有人说道:“这十二酒楼的环境确实好,那桌子哪里有这里这么挤?而且那里的小二哪一个不是热情满满?从来不会因为你是在一楼吃饭还是在二楼而另眼相看,更不会因为你花银子多少而轻看你!你再看看这些小二,就因为咱们在一楼,而且没点多少菜,所以连过来都不过来!”
张十二搭眼一看,可不是嘛,五六个人一桌,桌上却只有三四个菜,还都是些花生米和小拌凉菜这样的小菜,实在太过寒酸。
而那些小二也确实势利眼,张十二都过来半天了,都没有一个人过来招呼,这样的酒楼,不倒闭等着过年呢?
最早跟张十二说话的那人灌了一口酒又继续对张十二说道:“小兄弟,不瞒你说,我们都是些爱酒的大老粗,吃好吃差无所谓,为的只有一口酒!他菜价贵?那我们就点这几个小菜,也花不了多少,但是酒却能喝不少哩!”
说着还露出了幸福的微笑,抓了颗花生米塞进屋里,嚼了两下,又嘟囔道:“连个花生米都能做的这么难吃,真他娘咧!”
“…………”
张十二现在明白了杨泽新的经营模式,也知道了来这里消费的顾客的心理,心里已经有了主意。
降价?降价是不可能降价的!
打败“闻香来”,他自有主意!
张十二站起来,对众人又是抱拳笑道:“诸位大哥,多谢你们仗义执言,才没有让小弟吃亏上当!小弟进这酒楼也有一段时间了,那掌柜的听说我们没钱上二楼之后就不闻不问,冷眼相向!连个招呼的小二都没有,这种地方,不吃也罢!”
张十二这话并不是特别大声,只有这周围几桌人听的清楚,众人听了,也都颇有共鸣。
前台的小二看到张十二站了起来,才不慌不忙的走了过来,慵懒的问道:“怎么,要点菜吗?”
“不点,我们要走了!”
那小二非常鄙视的瞥了张十二一眼,然后掉头回去,走到前台,那掌柜的也看到了,出口问道:“怎么回事?”
“那人要走!”
“哦,走就走吧!”
马掌柜也不在意,在他看来,在一楼吃饭的大多是没什么钱的,就比如那一片人,一
请收藏:https://m.hyly9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)