机械厂下岗,到这里开小店为了糊口,本小利薄,撑不起大摊子。”
陈世伟意外的转过头,刚才李睿和对话他也没注意,“原来你还是本地人啊!怎么透着一股子东北大碴子味道。”
老板笑道:“陈书记您说的没错,我虽然是本地人,但老家是东北的,小时候跟着我妈来到南桥就在这里落户了。”
陈世伟听了倒是挺好奇,道:“以前东北可是个好地方,你们怎么想到来南桥?”
“那时我爸随着大军南下,我妈不放心就带着我寻来了,到了南桥后才知道人没了,那时候回去也路费了,只能是在南桥落户。”
“不对啊!既然你们是烈属,政斧就得管你们呀?东北解放早,你们老家肯定还分上地了吧,干嘛不回去呢?”沈卫东插话道。
“这个……”老板搓着手,显得一脸羞愧道,“我爸那时当的是[***],不是解放军,啧,所以就……”
“小时候没少吃苦吧?”大家都是从那个特殊时代过来,江连生道,“可惜你爸那时候运气不好,要是运气好的话,跟着蒋光头一起去台湾,现在说不定就是个大老板了。”
老板一脸的遗憾,道:“这都是命啊!小时候苦是没少吃,不过刚开始政斧对我们还行,要不然我们娘俩早就饿死了。”
“那你娘呢?”陈世伟随口问道。
“十年前就没了。”
可能是因为陈世伟的奶奶也刚刚去世,他对老板的遭遇也挺同情,一脸遗憾道:“可惜了,你其他菜的味道怎么样?如果是在镇上,光镇政斧一年的接待费就够你现在搞十年的。”
老板连忙道:“我们这儿虽然主营狗肉,还有不少其他菜,东北菜本地菜我都会做,客人的反响还都不错。我从小就喜欢做菜,下岗后第一个念头就是开馆子,想来想去还是做狗肉最拿手,所以就在这儿开了家狗肉馆子。”
“我吃过许多人做的狗肉,有红烧、清炖、爆炒等等不同做法,但都没有你做的味道好,看来有秘方吧?”陈世伟笑着问道。
“其实狗肉各地有各地的做法,光杀狗切肉就有不少的讲究,我最拿手的还是做狗肉火锅,肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富,冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿……”
老板说的一套一套的,李睿不由插话问道:“老板是朝鲜族吧?”
老板乐呵呵道:“这位老板眼光准,没错,我就是朝鲜族。”
“什么老板?这是县煤管局的李局长。”陈世伟道。
“呦!原来是李局长,瞧我真是有眼不识泰山!咱们还是本家,我也姓李,李成山,以后还请李局长多多关照。”李成山很会说话,顺着杆子就往上爬。
“哈哈,没问题,以后少不了来尝尝的你的狗肉火锅。”李睿笑道。
“嗯,朝鲜人,就是
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