“菲力牛排肉质很嫩,量也不大,很适合女士。?网主要取至于牛的腰内肉,因为运动量比较少,肉质更为精嫩,油脂很少,每头牛就那么一小条……”红房子的小包间之中,李旭正在给林三、陈小科普着牛排的分类和做法。
倒不是说他们什么都不知道,二代们还是很有“理想”的,不过就现在传进来的都是一些只言片语,就算粤省是窗口,也是从香港来的二手货,就像音乐一样。
所以……李旭这么小小的装个13没什么问题,谁让他们主动邀请他来红房子吃西餐呢?
红房子创办于35年,作为魔都第一家法式西餐厅,建国前和建国后都接待过不少知名人士和政府要员。
面积小归小,却有很多人慕名前来,包括在魔都工作的西方人。而且跟燕京的老莫一样,动作稍微慢点,可能就没位置了。
当然,对于林三、陈小他们来说,这根本不是问题。
“这牛小排的手艺的确不错,就是火候稍微过了点,如果是第四或者第五根肋骨上的肉,这么处理是没问题的,但作为第六和第七根肋骨上的,整个部位最好的肉,就有些不合适,会有那么一点点老。”李旭划拉着盘子里的牛排这么说道。
“全熟也要将火候吗?”听得入神的陈小忍不住问。
“当然要讲啊,就好像粤省煲汤一样,熬得太久了,味道也会流失的。”林三当即抢白了一句。
“我哪里知道这些。”陈小咕哝了句,不过倒是脾气很好的样子。
“其实,我也只是吃得多,才比较了解,”李旭笑眯眯的说道,就好像真的吃过很多牛排,“要是说到醋鱼、东坡肉、佛跳墙,那还得听你们的。”
面前两人都笑了起来。
“什么时候到美国来旅行,我来做东,请你们品尝各种牛排,”李旭又道,“日本也可以,神户牛肉可是世界知名,一年只有4ooo公斤呢。”
“一定一定。”叶三连连点头,陈小看了看他,没有吭声。
虽说他们出个国很简单,叶三也经常往香港跑,但是纯粹出国旅游的话……上面有的是人看着呢。
当然了,这种话是肯定不会说出来的,不过他们也不会知道,李旭同样是清楚。
用完晚餐,让服务员撤走餐盘,再送上一些咖啡,陈小忽然就进入了主题。
“那个,李先生,既然你都已经知道了,我们是来和你接触的,那能不能开诚布公的说一说你的想法?”他这么问道。
叶三有心想要阻止,但已经来不及了,出乎他们意料的是,李旭并没有惊讶或者生气,呵呵一笑:“我就是来投资的啊,我相信2o年后,今天的投资会给我足够多的回报。”
面前两人对视了眼,都有些意外,他们当然是看过他的资料的,知道这个纨绔,只是……
“你这么看好
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