安跟唐青水把洗过的陶罂拿到火上烤干。
几人花了大半天时间陶罂也才处理了一半,第二天就到赵恒来村里收茶叶的日子,这次赵恒依旧来的很早,后面跟着一整排车队,看来也是准备充分,不过宋卫安意外的事这次赵恒把林书绮也带来了。
唐青水知道宋卫安肯定得招呼赵恒这个东家,特地跑来帮他盯着搬茶叶的伙计跟清点数量。
因为林书绮来了,宋卫安便让温乐带着他去村里逛逛,自己则引赵恒到堂屋坐下,烧水请他品尝今年新出的茶叶。
宋卫安拿起一个鱼鳞文的陶罐,从里面勺了满满一木勺的茶叶装到茶盅里,用滚烫的热水冲泡出来,把一个杯子推到赵恒跟前,“这个是今年刚制的新茶,赵兄试试。”
赵恒眼睛一直盯着外头搬茶叶的下人,听到宋卫安的话,才转头看着桌上的茶杯,淡青色的茶水清澈透析,单看颜色就知道这一季的茶叶不错,等到温度稍降些许,才拿起茶杯放在鼻端轻闻又抿了一口,“今年的茶叶味道似乎更纯一些。”
“就知道赵兄定能尝得出来。”宋卫安听赵恒的话不禁开怀大笑,能遇到这样懂茶的行家,他的功夫才没有白费。
“品茶,我自然比不过安弟,不过这好不好还是分得出来。”赵恒放下茶杯谦虚道。
“那我便再请你喝一杯。”宋卫安说着把刚才的茶盅拿到一旁,又拿出一个新的茶盅放在茶盘上。
如果是以前他就倒了重新泡一盅,现在被唐青水跟温乐两个人轮流耳提面命,已经学会不浪费茶叶了。
把刚才喝过的杯子冲洗一遍,从桌下拿起另一个凌云纹的茶叶罐打开,重新冲泡了茶水推到赵恒跟前。
“这是?”赵恒原本看宋卫安的举动还有些不解,等到看清跟前杯中的茶水才不禁有些惊讶。
这次茶水颜色既不是炒茶那样的棕黄色,也不是焙茶的淡青色,而是鲜亮透明的金黄色,若是按茶香来分应该是焙茶,赵恒拿起茶杯浅酌,只觉得茶香味仿佛被扩大了几倍更加醇厚了,以前要细品的味道如今却充斥整个味蕾,与之前喝的比起来多了几分浓烈的茶叶,却少了几许神秘感,还真是各有千秋让赵恒分不出高低。
“这是用另一种方法制出来的焙茶,不知道赵兄觉得如何?”
“难以取舍。”赵恒如今心里纠结,想喝从前的又受不住香浓茶味的诱惑,想喝这种又怀念那股若隐若现的茶香。
“这次的茶叶,总数一千一百二十六斤,其中五百斤就是这种新茶。”宋卫安看他皱眉纠结的模样,才与他说明这次茶叶的数量,正好对半不用取舍。
“卫安果然懂我,不过这两种茶叶都算得上是上等了,要怎么区分
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