朱棣心里无比激动。
太好了,爹没有听信那小子的话,咱安全了!
这两天以来,一直压在他胸口的那块大石,总算是落了地。
这时,朱标走了进来,招呼几人去吃饭。
午饭吃的是火锅。
火锅这种东西,在这个时代,倒是不算是什么新奇东西。
早在三国时期,诸夏之民便发明出一种区别于前代的铜鼎来吃饭。
这种铜鼎,下面有一个炭盘,可以一边吃一边烹煮食物。
此后一千多间,诸夏之民一直都在火锅一道钻研。
唐朝诗人白居易那首《问刘十九》,描述的就是吃小火锅的场景。
不过,那个时候,火锅还是达官贵人的专属。
到了宋代的时候,火锅的吃法已经普及到了普通百姓群体。
一般的酒楼食肆之中,都会提供火锅。
元朝的时候,人们发现用火锅煮牛羊肉,别有一番滋味,这种吃法在蒙古贵族之中传播甚广,进而推广到天下。
老朱皇帝,一家子都山珍海味吃腻了,对于火锅都不陌生。
所以,他们对张澈所说的火锅,并没有多少期待。
但坐桌,老朱却发现,桌的一堆东西,自己基本都不太认识!
首先,那个锅的样子就很奇特。
黄铜制的锅,中间镂空,用来木炭。
四平八稳的,看起来颇为有趣。
菜式也很有意思,牛羊肉都被切成薄薄的肉片,一看就费了不少心思。
每个碗里,都有一些蘸料,闻味道应该是芝麻榨制,很香。
“这可是我自己琢磨出来的吃法,都快尝尝!”
坐下来之后,张澈就得意的对众人说道。
对于自己穿越的时代,张澈还是比较满意的。
如果老天一下子把他丢到秦朝甚至更早的时候。
别说生命安全了,基本的口腹之欲,都没办法满足。
没办法,年代越久,物质条件越困乏。
即便是现在,张澈也有些不满意。
就说吃火锅的必备调料,辣椒。
现在这个年代就没有。
距离辣椒传入大明,还有一百来年呢!
不过,即便如此。
张澈弄出来的这种火锅吃法,也让老朱等人吃得大呼过瘾。
张澈没有着急动筷子,而是先给马皇后夹菜。
“娘,吃这个羊肉。我切得仔细,肉薄更容易入味!”
“娘,这牛肉可是好东西。前两天庄子孙老头家的牛跌死了,我特意花高价格买来的!”
“这牛百叶也是好东西,一般人不知道,娘你尝尝!”
张澈这副殷勤的模样,看得旁边的老朱一阵嫉妒。
“澈儿你自己吃,别只顾着娘!”
马皇后被张澈哄得心花怒放,也反过头来给他夹菜。
顿时,桌的其他三个人,感觉更加不好了。
在诸夏之地,饭桌谈事情,几乎已经成为了一种文化。
讲究食不言寝不语的,那是那群权贵才干的事儿。
张澈一直都觉得自己家就是普通人
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