的优点都被发挥出来,融合在一起,相辅相成,令人回味。
吃完一大碗馄饨,苏国安有些饱了,但是看看两面焦黄的鱼饼,他瞬间又觉得自己可以再吃一点。
汤底里有他自己加进去的榨菜末,口感爽脆,苏国安便一边喝汤一边吃鱼饼,不知不觉,清空了所有的食物。
最后一口汤下肚,苏国安忍不住打了个饱嗝,感到一阵熨帖舒适。
他把碗收到厨房,这时才想起来问苏乔:“怎么今天想起来自己做早饭?”
苏乔正在吃馄饨。他懒得把东西端到外面的餐桌上,就直接在厨房里吃了。苏父说话的时候他咬着半个虾仁,说话含含糊糊,有种略带稚气的可爱:“馋了。”
苏国安伸手在他肩膀上拍了拍,压低声音说:“你这个手艺,比家里请的厨师要好。”
苏乔就笑,眼睛弯弯的,有些得意:“那当然啦。”
不多久,雇佣的厨师上工,一进厨房就看到父子俩站在一处。小少爷吃东西,雇主在旁边看着,满眼慈爱。
厨师诧异道:“苏先生起这么早?给小少爷弄早点吃?”
他倒不奇怪苏国安下厨,只以为主人家一时兴起,随便做了点吃的。至于正式的早餐,自然还要他这个厨师来准备。
不过,厨师随即就嗅到空气中弥漫着一股鲜美的香气,引得他下意识往灶台上看过去。
砂锅里仍炖着老母鸡,尚未离火,这香味闻着过于诱人了,不像是雇主的手艺。
厨师在苏家工作有年头了,对苏国安做菜的本事一清二楚。比寻常人强上不少,但绝对比不上专业的厨师。偶尔下厨,更多的是为了表达对家人的爱意,所以味道反倒是不那么重要的部分。
但今天这个香味……
厨师经验老道,一闻就知道汤的滋味必定不差,再看看苏乔碗里透亮的汤汁——他没忍住咂咂嘴,看着砂锅挪不开眼了。
“汤是啾啾炖的。”苏国安看了厨师一眼,带着点炫耀的心情,夸赞道。“味道特别好。”
厨师:“……”
“来一点?”苏国安说。“就是馄饨不够了,要么你自己用鸡汤下个面吃?”
苏乔拢共就包了六十多个馄饨,父子俩吃了不少。剩下十几二十个,是留给苏母的。
厨师本来要拒绝。到主人家拿薪水,就是来给他们做饭的,结果非但不下厨,还吃主人家做的东西,哪有这么当厨子的?
但话出口之前,厨师又看了眼砂锅。
锅盖边缘,汤水在高温的驱使下,锲而不舍地冒出一个个小泡泡,裂开的同时,空气中便盈满鲜香。
厨师默不作声,动作麻利地找了挂面出来。
当不当厨子的,有鸡汤来得实在?
一碗鸡丝汤面下肚,厨师颇为享受地眯起了眼。他回味着鲜美的鸡汤,疑惑道:“小少爷的手艺什么时候变得这么好了?”
先前苏乔
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