城和李逵两个人自然十分的期待。根本不需要多过于推辞和邀请,不约而同的拿起了自己的筷子,准备对饭菜发动进攻。
三个人之间的友谊和相处的时间已经足够漫长了,所以在吃饭的时候就已经不用专门客套的让来让去。对于他们来说,彼此之间更像是亲人一般的存在,而且平日里也少不了经常见面,相信谁也不会对一个每天都要在一个桌子上吃饭的人让来让去吧。
其实这道菜真正的名字并不简简单单,只是腊猪脚三个字,全称被称为腊猪脚炖锅的。菜品本来按照传统的做法是应该分成两个口味的,但是因为商言一贯是比较喜欢另外一种风味,所以老板也省去了专门开口询问的麻烦。
原味的比较清淡,也是大多数两粤吃法的常态,更加适合那些上了年纪比较忌盐忌油的人。但是在座的三个人几乎都是身强力壮的年轻人,而且吃饭的口味也无比的统一,那就是格外的味重,所以就选择了家常的做法。
先是观察了一下在炖锅里的猪脚光是从外观上面看得出来,色泽还是比较鲜亮的,有一种烧腊独特的油光和红润。
用筷子稍微插了进去,发现厨师对于火候把控的还是比较精准的,几乎把这个猪脚煮到了一插即烂的地步,用筷子稍微一用劲就撕下了一块连皮带肉的肉质。
小心翼翼的放到自己的嘴巴里,准备稍微品尝一番,刚刚入口之后,顿时就给人眼前一亮的感觉。
第1个味蕾反馈回来的味觉体验是咸香适宜,同时带有一股浓烈的肉质香气,而且咀嚼起来也格外的滑嫩,并没有像自己想象和意料中的肉质松柴。
几口把肉嚼下肚之后伴随着米饭。吃上几口发现即便已经把肉完全的吞咽到肚子里,可是唇齿之间依旧留着刚才咀嚼独特的香味。让人越嚼越下饭,而且有一种独特的清香。
“还真不错啊。”
顾城由衷地给出了自己的实时反馈,同时也加快了自己进食的频率,毕竟一个猪脚本身就没有多大。而且很清楚自己这另外两位好友的饭量,如果不加快自己的频率的话,可能剩下的给自己的就只剩下了汤底。
另外一边的李逵完全没有任何的反馈说出来,只不过从他不由自主加快吃饭频率的速度,就能够看得出来他对这道菜品的满意程度。
而自己推荐的菜品受到了两位好友的欢迎,商言自然是感觉十分开心的,一边吃着一边观察着两位好友那种陶醉的神情,看得出来这次自己又再一次的捍卫住了自己在美食方面的权威地位。
除此之外,其他的几道配菜也十分的可口,相比于自己平日里吃的那种多盐多油的,相比他们这些配菜可能更多的都是专门腌制出来的泡菜。不过吃起来却格外的爽口和下饭带有一丝酸甜和辣的味道之外,也让自己觉得格外的满足。
可能各地的菜系反而能够代表着当地的风土民情,因为独特生活的习惯,所以对于两粤的菜系来说,他们更加注重本身食材的味道,对于顾城和李逵来说也是一次比较特别不一样的体验。
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