汤汁熬制出来,香味浓郁,同时也能够最大程度的让烩面的味道变得可口一些。
而真正能够让人觉得喷香的羊骨汤,最起码熬制的时间也在两个小时左右,但是考虑到自己本身可能时间没有那么充足的缘故,他缩短了羊肉汤熬制的顾城,直接用大火熬汤的方式,希望能够缩短这个熬制的艰难程度。
这边灶上的锅已经是火力全开了,顾城并没有停下自己忙碌的脚步,开始和面发面,同时做好相应烩面片的准备,会面这种造型有些奇特,前宽宽厚厚的状态加上汤汁的烹饪夹杂在一起,几乎能够让任何一个喜欢吃面的人都十分享受的品味着。
当然其他那种羊肉片的准备以及一些配料的佐料都是需要进行相应准备的,唯一值得庆幸的是在熬汤和面团发酵的过程中,他总算是能够抽出时间准备一下这方面的事情,同时还能够抽出空闲去做一些其他的辅佐材料。
光是吃烩面可能会觉得有些单调,他为了让午餐变得更加丰盛一些,同时慰劳一下,在外面带着女儿剪头发的女朋友,尽可能还是希望在饮食上面能够表达出自己的诚意和感激。
可能别人家没有这种吃法,但是对于他来说任何好吃的食物都是值得自己铭记下来的,而且对于组合的方式也不像饭店中那么的讲究,比如说什么东西是主食,什么东西就一定是辅食,在他眼中只有自己想吃有想吃的冲动,那么就可以毫不犹豫的进行准备,至于怎么搭配完全没有一个固定的流程,随心是最大的想法。
有了羊肉之后,如果牛肉没有出现,可能会显得有些不是那么的合适,对于另外一个调味品的准备,顾城已经有了一个比较全面的想法,自己本地有一个比较精湛的品牌叫做五香牛肉,这种牛肉在本地十分的出名,甚至隐隐约约会成为本地饮食文化的代表之一,再加上这种配方独特的缘故,味道也是十分的出色,听说这家配方的老板已经开始接到了外国的订单,直接把属于内地的饮食文化通过海外销售的方式彻彻底底的走上国际的舞台。
这种牛肉在当地还是比较受欢迎的,甚至在全国的销售情况都显得格外的不错,对于很多比不太喜欢做饭的人,或者是饭店来说,只需要把这种肉类的真空包装袋打开,然后切上几片摆成排,淋上一些调味出来的酱汁,就能够感受到这种牛肉筋道的口味。
当然随着名气的提升,可能价格的增长是最令人瞠目结舌的,自己家里因为本身临近销售地的缘故,自然不会缺少这种石材,打开冰箱拿出巴掌大的牛肉块,这么一小团牛肉在他们配方烹饪的情况下,价格简直能够买相应体积的两斤半羊肉了,足以见证让人有些惊讶的昂贵程度。
但是既然口味十分不错而且方便快捷,本身使用的材料也是真材实料,没有任何参假的地方,所以顾城对于价格可能也没有那么在意了,千金难买心头好,在别的消费上给自己可能会十分的吝啬,但是涉及到吃的问题还是比较宽裕和大方的。
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