千千随身空间:神医小农女!
第572章火锅大火
田大壮可没她这么乐观。
今儿送那么多饺子出去,还要白送五日,这得投入多少钱啊。
若是后续能将这本收回来,那倒好,若是收不回来,余家私房菜馆岂不是亏大了。
两人匆匆回到余家私房菜馆,还没踏进大堂,便听到里面人声鼎沸。
“小四,你可算回来了。”
余掌柜见燕小四回来,直接叫了她到柜台商议。
“这么多人白吃白喝,小四,咱们会不会亏本?”
燕小四道:“余叔,再上饺子的时候,可以吩咐小伙计推荐咱们的火锅了,不管客人点不点咱们的火锅,都要向客人推荐一番,总归会有那么几个好奇的人会点的。”
余掌柜顿悟。
“你搞这场喜迎新春送饺子活动,目的就是为了推销咱们的火锅?”
燕小四略略点头。
“不然呢。”
她可没那么傻,白白送出那么多饺子。
“好,我马上吩咐下去。”
余掌柜将几名伙计叫到后厨,逐一叮嘱了一番。
燕小四给田大壮倒了一杯茶,又给自己满了一杯,两人待在柜台喝茶。
出去吼了一个时辰,嗓子都冒烟儿了。
“小二,有没有小二?”
忽然有客人叫唤小伙计,田大壮本来要去,被燕小四一把拉住。
“大壮哥,你守着柜台,我去。”
她将茶杯放下,奔着召唤小伙计那桌客人走了过去,微笑道:“这位客官,请问有什么吩咐?”
“你们酒楼除了卖饺子,可还卖其他东西?”
燕小四道:“煎炒烹煮的菜都有卖,不过最近天气冷,我们酒楼推出了一种新吃法。”
“哦?”
那客人一脸的好奇。
“什么新吃法?说出来听听。”
燕小四道:“火锅,就是在桌子上搁上炭炉跟一口特制的小锅子,自己涮菜吃。”
“自己涮菜吃,听着倒是十分有趣。”
“不止有趣,味道还好,最重要的是暖和,客官可要品尝一下?”
“可以,上菜吧。”
“客官,请稍等片刻,我去拿菜单。”
燕小四走回柜台前,拿了火锅菜单。
好在之前,她有叮嘱余掌柜找人制作火锅菜单,火锅底料也提前熬制好了。
“客官,这是菜单,你想吃什么,直接在菜品后面打钩就行了,我去吩咐后厨上锅底。”
那客人接过菜单跟极细的狼毫笔,扫了一眼菜单,对燕小四道:“菜品的价格倒是公道。”
燕小四道:“我们余家私房菜馆做的绝对是良心买卖。”
她走进后厨,余掌柜正好叮嘱完伙计们,正准备去大堂。
“小四,你咋来后厨了?”
燕小四一脸激动道:“余叔,有客人点咱们的火锅了。”
闻言,余掌柜比她还兴奋激动,扭头就吩咐自己媳妇:“有客人点火锅了,赶紧准备。”
很快,旺旺的碳炉子跟香喷喷
请收藏:https://m.hyly9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)