仙点了点头。
“我想吃热的……”达芙妮说道:“我敢肯定一定不只是我这么想的。”
“接下来是最后一位参赛者了。”Cheryl开口道。
这第十五位参赛者一开始就将油打翻了又重新炼油,引起了众人的瞩目,现在作为压轴出场,也是让大家期待满满。
菜品端上桌来,周老皱了皱眉深呼吸一下,他是真的不想吃这种失败的作品。
如果是热菜,时间这么久了,一定已经不能吃了。
如果是冷菜,一想到菜品上面凝固的荤油,他就觉得恶心。
但是谁让他答应来当评委了呢,总是要有职业操守的是吧。
隐忍着心中的不耐烦,周老将面前菜品的盖子揭开。
这盖子揭开的一瞬间,热气便扑了出来,伴随着荤油特有的香气一下子散漫了会场。
“哇。”达芙妮眼前一亮说道:“还是有热菜的嘛!”
“是锡纸。”易厨神看了一眼手中的盖子,还看了一眼盛放食物的器皿,皆是由锡纸在内部小心严密的包好。
“吃之前可以把盖子上的锡纸摘下来,隔层里面有材料可以洒在上面吃。”伊兰幽说道。
达芙妮点了点头将锡纸从盖子上打开瞧见好多细碎颗粒,洒在碗中,合着豆腐吃。
这些细碎颗粒十分酥脆,豆腐Q弹,馅料紧实,汤汁有些烫口,飘着油花却不会觉得油腻。
“这个是什么?”达芙妮好奇问道。
“是猪油渣。”凤厨仙用手捻了一下说道:“之前炼油剩下的。”
“恩。”伊兰幽点了一下头说道。
“荤油也好猪油渣也好,这些食材的料理方法在Z国北方常见,南方城市却不多见,幽幽,你怎么知道的?”易厨神看向伊兰幽问道。
“之前去霍家的时候,师父带我去尝过本地菜,有一道菜也是用荤油做得,当天的主食是猪油渣馅饼,觉得香味特别,又很好吃便记住了。”伊兰幽回答道:“不过实际操作,今天也是头一遭。”
“锡纸保温,有用汤头点缀,这道菜要是用别的油来料理倒也不会有这种效果。”荤油本身密度也有很好的保温效果,龙厨神点了点头说道:“十分。”
“的确,吃了这么多道凉菜,又喝了这个汤,胃里暖烘烘的,荤油也好,猪油渣也好,都是我没吃过的东西,很特别,十分。”达芙妮笑了一下说道。
“十分。”凤厨仙抬头看了一眼伊兰幽,虽然不爽这个人,但是这道菜确实是没有什么扣分点。
“你的脑子比你师父师兄都灵活,味道也摆在这里,今天倒是没有扣分的点了。”周老笑了一下说道:“十分。”
“十分。”易厨神看着伊兰幽的眼光满是惊喜:“还真是为你捏了一把冷汗啊。”
“十分。”钱厨仙用勺子压了一下豆腐,嘴角露出满意的笑容,豆腐太嫩是最难切的,伊兰幽的刀工精进,他比任何人都开心。
“十分。”池厨神点了一下头表态道。
“全……全满分……”Cheryl嘴角的笑容有点僵硬:“接下来看看我们食客评委的分数。”
屏幕上的排名,伊兰幽由第十五名的位置一跃成为第一名且远超第二名。
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