一定是这样!
吴伶醉白以两种杂粮酿酒,耗时比只用一种粮食酒酿成的清酒,多了数倍。
重碧酒的烈度是吴伶醉白一倍,少说要一年的时间才能酿成……不对!
吴妨忽然想到一个事实,面露惊骇之色。
他上当了!
此时,特意等着大家质问的林羽,抓住竞争对手送上门的机会,依旧不紧不慢淡定地接招。
“既然吴妨说我骗大家的银钱,这样吧,大家立个契约,第二批酒我会售出十万斤,四十天以后出酒,到期出不来酒,我双倍赔偿。”
天有不测风云,人有旦夕祸福。
双倍赔偿这样的话,哪怕是千年酒坊吴家,也不敢打包票。
可见林羽对酿酒产出十分的自信,同样,也让想要买酒的客人们,吃了秤砣一样安心。
“林公子这么有诚意,还要什么双倍赔偿,这酒我杜家先买五百斤!”
杜公子再次挺身而出予以支持。
并朝着身边的书童索要了一沓银票,走到林羽的面前递了过去。
“吴伶醉白一斤百两银子,重碧酒比它好了不止一倍,一斤怎么也得二百两银子,这里是一万两银票,林公子,你数数看。”
五百斤重碧酒,看似很多,实际上不够杜家一年宴席的酒水消耗。
但像这种好酒珍藏越久越贵重,也不是寻常客人都会以此酒来招待客人的。
因此买一次,可能会喝上数年左右,珍藏起来还能升值。
这笔消费对于权贵世家来说,并不肉疼。
然而,林羽面对送到面前的银票,笑着直摆手。
“杜公子给得太多了,其实刚才大家喝的重碧酒是速成酒,质量不算是最好的,一斤不要二百两银子,二十两即可。”
“多少?!”
别说大家不敢相信了,就连江南雁都忍不住询问。
“林兄,刚才喝的重碧酒,一斤二十两,你没说错吧?”
酒水是赚钱的行业,可重碧酒光凭五种粮食配方而成,再加上它独一无二的烈度。
别说一斤二百两,再加价也有人买。
可林羽却主动把价格降下来,实在匪夷所思。
“我方才说了,这是速成酒,一斤二十两还不是最低价格,像头酒还有酿造过程中产生的次酒,价格会更便宜,一斤酒五两到十两左右。”
“当然了,次酒的质量一定不及大家喝的。”
就像吴伶醉清与吴伶醉白的差距。
同一个品牌,为了能够招揽到更多的客人,更为了不让大家知道实际成本。
林羽从一开始就计划好了。
利用掐头去尾的头尾酒,还有蒸馏时间减少一半,所产出的四十度左右的酒,充当低端烈酒。
最高端的则是窖藏时间更久的重碧酒,或是增加其他风味和口感的定制酒,后续来满足权贵世家们显现身份地位的虚荣心。
看似便宜,实际上是为了走量,以最短的时间冲击吴伶醉。
除去成本和人工,比家赚得多得多。
“我爱喝的是这次宴饮上的重碧酒,可不喝那五两一斤的次酒,林公子,我家要买一千斤!”
又一位锦衣公子站起来,从小厮怀里抢过一沓银票,急匆匆地塞到林羽的手里。
生怕别人跟他抢似的,当即补充了一条规则。
“林公子,双倍赔偿我也不收你的,只一点,这次产出的十万斤,我得第一……不,第二个得到我买的一千斤。”
“那是一定的,大家除了从青江酒楼能喝到重碧酒,其他时候想买酒,直接去酒坊,酒坊里如果没有,其他地方一定买不到,所以大家领酒也按交钱的次序来领。”
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