垒砌有一堵一米长、四十厘米高的石头墙,两堵墙上挨着架了七八根被油脂浸透的细棍子。
每根棍子上都穿有一些东西,一条或者两条大小不一的鱼,或者是昨天夜里踩中了兔子套的动物。
一个负责烧烤的人,蹲在边上,不时翻转一下棍子,好让上面穿着的食物,受热更均匀些。
烤的久的,已经有被火焰映的有些发红的油脂滴落,落在下面的火炭上,发出轻响的同时,也会有一团火焰随之一闪而逝。
这人看看不远处拎着一个陶罐在忙碌的神子,眼中有由衷的敬佩之色流露。
原本的时候,烧烤食物需要至少三个人同时进行才能勉强供上。
而且火候不易掌控,弄不好就靠糊了,浪费食物不说,还影响口感。
自从神子稍加改造,弄出这样的两堵墙之后,一切问题都迎刃而解了。
两面墙上可以同时放置七八串的食物,而且不用再用手拿,人变得轻省许多,只需要不时翻动一下就行。
一个人做之前至少需要三个人做的事,还不觉得费劲,并且烤制出来的食物,比之前更为的可口。
韩成正在忙着淘小米,自然不知道那个烤肉的人正在以极其崇敬的目光望着他,内心之中的敬佩之情,如同部落前面夏日里暴涨的小河水一般的滔滔不绝……
没有弄干净的一些细碎的谷子壳浮在水面上,随着有些发白的、稍显浑浊的淘米水流出。
连着淘洗了四五遍之后,这半盆的小米终于变得干净了。
淘洗干净的小米放入瓦罐,又往里面放入了一些清水,不算太多,高出小米差不多三厘米。
韩成让火二又升起了一堆火,找来几块常用的石头,分开放在火堆周围,将装了小米还有水的瓦罐放在上面,找来盖子将其盖上。
橘红色的火焰从罐底分散开来,包裹住了半个陶罐。
韩成守在一边亲自往下面添柴,掌握火候,小米干饭不太好控制,弄不要容易糊。
他这次是卯足了劲,要将部落里的这群原始人馋哭,自然是要小心的处理。
有白烟从锅盖下面溢出,袅袅而起,粮食熬煮之后那种独有的清香在洞中弥漫,直往人鼻子里面钻。
将近两年没有吃过主粮的韩成,闻着这久违的味道,眼窝有些湿润。
饭还没有做好,原始人还没有馋哭,他倒是先哭上了……
这样熬煮了一阵,他拿起洗干净的长柄勺子,把盖子掀开,将之伸进瓦罐里,开始小心的搅拌,目的是将最下面贴着瓦罐底的小米移动一下位置,免得其受热时间过长变糊。
毕竟现在用的是火烧这种方式,而不是后世那种只需要将米还有水放进去就不用再理会的电饭锅。
看看陶罐里面的汤水已经只剩下不多的一层,韩成做了最后一次的搅拌之后,将锅盖盖上,而后把瓦罐下面犹在燃烧的两根柴抽出,放在一边熬煮着鱼汤的火堆里。
用柴火锅蒸干饭,即将出锅的时候最是紧要,因为绝大多数的干饭都是在这个时候糊的。
这时候不能用大火,用小小的火,或者是直接是余下的火炭炙烤就行。
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