多斤稻谷。不行,他得抓紧筹划山地奥运会,长跑冠军提前预定。
“各位长老,你们看,这就是稻。”现在的稻谷不是杂交,所以可以留种,但因为无法改良种子,所以产量都差不多。不过可以细心挑选更饱满,颗粒更大的谷子留种。
他还无法确定稻谷的产量到底如何,但只要能种植就行,地广人稀,现在劳动力也过剩,就算产量不足以吃干饭,稀饭也能保证吧!
抓起一把谷子,看起来还不错,咬开一颗,里面的米很喜人,就这么吃,当然没什么味,很硬。
当即他便叫来战士舂米,有熊氏那边有石碾、舂米的石槽,可是这里没有啊。但也没关系,他们有人力,用木棒加石头就可以舂米。
舂出来的米比较粗糙,米会有点泛黄,味道却是一样的,就是比较费时间。
等到天黑这才搞定,没有风车吹掉谷壳,不过可以用簸箕,拿在手中颠簸,就可以把米更轻的谷糠给巅出去,这些糠也是好东西,猪八戒为了取媳妇,每天都吃这个。
当然人最好别吃,收集起来混着草料喂家畜,等家畜长大了就是肉,这才是合理利用。
天彻底黑了,米也舂好了,大家都探头探脑的围观,这里目前有近五百人啊,把风伯带来的稻谷全熬成稀饭,恐怕才够喝。
他只用了一半,就已经很心痛了,一个能装五六升水的陶罐,他只放了三把米,连淘米的步骤都省了,淘米水也是营养啊。
一共煮了三十个陶罐,水全都装满,他提前分配了这些陶罐,长老们占了两个。其余十几个人分一个,雨露均沾,总能捞到点米汤,再不济也能吃到点米粒。
如果一个人食量是一斤米的干饭,那么稀饭就是三两米了,差不多三倍的差距吧。
现代一条大中华田园犬,一年差不多要吃掉两百斤左右的大米饭,放在原始时期简直不敢相信,人不如狗。
陶罐里的水沸腾,早就提前煮开了水,米下锅后就翻滚起来,慢慢的膨胀变软。因为是开锅煮,水会不停的蒸发。但因为水多米少,所以这个水位也差不多。
煮了一小会,就改成小火慢慢熬,陶里保持涌水花的状态就行,半个小时左右就能熬好,但如果要更稀饭,最后需要盖上陶罐在放置一会。
“哇哦!”
好一口米汤味儿,喝了一口有米味的清汤,他居然有点全身热血沸腾,就如吃了十全大补汤。这一定是错觉,是他太怀念大米的味道。
但其实他喜欢米饭,也喜欢面食,不知道能否在原始时期找到麦,煮上一锅面片汤,肯定更爽。
“大家在等等,就快好了。”
对于养生的人来说,清汤粥最好,但为了照顾原始人的口味,他特意准备了油脂,还有盐。没错就是这两样宝贝,放进稀饭中,就是一种升华,即是菜也是饭,趁热呼哧呼哧喝上两碗,神仙也不换。
好了,时间差不多了,锅里的米已经软了,但这是硬米不是糯米,无法直接熬到很软滑。
这时候在每个陶罐都放了一坨油脂,撒上一点毛毛盐,盐不能多放,稍微有点咸味就可以了。
很快,陶面上就浮现一层油花,看好来更有食欲,在上面这一层才是精华,因为是稀饭,所以不会有油腻感。
不在添加柴火,但陶底还有木炭火星,能保持一丁点的火力,这样最好。他让大家找到各种东西把陶罐盖住,保持温度。甚至可以用兽皮包裹起来。
又过了大约十来分钟,这次是真好了。
“来,大家开吃,尝尝这道毛盐稀饭!”他已经迫不及待了,玛祖没在这里,没那么多规矩,本着尝百草的勇气,他第一个先吃了。(未完待续。)
(原始崛起)
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