物。
山茶油与菜籽油的工艺差不多,首先都是先晒干,必须得晒,不然榨出来的毛油有苦味,颜色也会是黝黑,下锅了气泡直冒,容易残留生油味,沉淀后还有残渣。
这时苏阳把经过暴晒脱壳的油茶籽放到碾盘上碾碎,如果是菜籽会先炒。而山茶籽因为个头比较大,所以会先碾成粉末,然后才放进锅里慢慢炒,就跟炒瓜子、花生、茶叶似的干炒,用文火慢慢炒,这样榨出来的油才香。
条件所限,无法用到圆形的转炉,只有陶罐可用,好在有了灶台,可以分批慢炒,渐渐的有香味散发出来了。
然而炒过之后,还要用饭笼蒸熟,之前已经做好了蒸笼,直接上锅就成。
完了后,就要用到之前用蒲草垫底,将山茶粉填入圆形的竹箍之中,也就是放一个竹制的圆圈在蒲团上,拼命填充,用手按过之后,看起来就跟披萨似的。之后用蒲团边上的草包裹起来,做成坯饼。
这个坯饼要装入由一根整木凿成的榨槽里,已经做好了,而后在油槽右侧装上木楔就可以开榨了。
最后有一根木楔勉强塞了一截进去,后面越来越粗大,这时就要用到撞击法,之前也做好了准备,悬空了一根巨木作为撞锤。
叫来七八个大汉,一起抱着巨木悠悠地撞到油槽中的“进桩”上,包裹好的茶饼受到了大力挤压,不一会,一缕缕细细的山茶油从油槽里慢慢滴落下来,弥漫着一股沁人心脾的香味。
“好油!”苏阳用手指沾了点茶油放进嘴里品尝,忍不住大声叫好,这种山茶油在现代卖到了八十元左右一斤,虽然是炒出来的价格,但这油是真的好,物以稀为贵,纯天然无污染,可以用来养生。
“嘿,打打嘿!”几个大汉持续撞击,更多的茶油流进了事先准备好的大缸之中,很神奇的感觉。
族人们纷纷跑来观看,但苏阳一个眼神过去,大家都赶忙去做事了。
等到傍晚外出的人们回来时,这油也榨完了,好几百斤油,省着点可以用很长的时间。
又是几天过去了,所有人开始投入到围墙建设,进度瞬间提升,同时外围的木棚也开建,利用了里面的围墙作为支撑,这样木棚搭建起来会方便很多,同时也把牲畜的圈给挪到外面来。
苏阳偶尔会对东山长老说,这边的建设就快完工了。然而并没有,因为不可能停下来,只是投入的人多人少而已。
如此又是一星期过去了,围墙全部弄好,部落拥有了百亩安全区域,活动空间大大增加。同时因为砍伐的树木较多,部落附近也被清空了,只保留了很少数量的树木植被作为点缀,视野也就变得开阔了。
不仅成年人可以到部落外面去,就连孩童也偶尔可以在战士们的照看下到外面去活动。生活区域得到改善,这人也住得舒坦,凝聚力也就增强了。
事实证明,苏阳让大家从山洞中搬迁出来,是有道理的,并且居住在外面确实更好,阳光普照,不会潮湿空气好,人均面积也得到了极大的改善。
“功在当代,利在千秋!”这话虽然有些自吹自擂,但确实是文明的进步,值得歌颂。
部落发展形势一片大好,苏阳就更怕毁在希夷人手中,这转眼距离下次赶墟的日子已经不远,他当初放出的豪言也该去履行了。(未完待续。)
(原始崛起)
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