“何止地皮涨价,现在建筑材料全部涨价,就连建筑工人都涨价。一个楼盘下来,能赚50%就不错了。而且越是这样,有的人越是拿地盘凶猛,看样子打算‘薄利多销’。”
有的人是谁,无外乎就是李康节、陈德泰等人。前世,香港的地产商也不是天生就‘眼光犀利、有远见’,而是前辈们的教训累计出来的。
聊了一阵,正好午餐时间,两人约着去了茶楼食饭。
走在中环的街头,林志超感叹道:“中环将进行一场地产商业革命,再过十五年,怕是高楼大厦一排排矗立,这些老字号也要面临危机了!”
他是一个非常喜欢香港历史的人,这些年来,他一直用照相机、摄像机记录;这些资料既可以将来欣赏,又可以给自己的传媒集团作为资料。
李高福自然没有这些感叹,只是说道:“老字号生意那么好就算房租贵点,也能生存下来。”
林志超笑道:“有点道理!我们香港人既能接受新潮流,也能守护传统。”
不过呢,像陆羽茶室那样的茶楼,将来会面临着房租高企,及顾客老龄化的后果;头部几家还能坚持到二十一世纪,其它就只能消失在历史的尘埃中。
两人交谈之中,走进一家‘九记牛腩’。
“潘老板,4碗清汤腩!”林志超喊道。
这家牛腩餐馆,叫做‘九记牛腩’,老板姓潘,今年才刚刚开张。恰逢被林志超发现,觉得很不错,便偶尔中午来吃午餐。
叫四碗的原因不是林志超胃口大,而是跟着1个保镖一个司机,大家一起吃。
“好咧,林生你稍等!”潘老板高兴的说道。
他是去年开张的,对于林志超这个大亨能光顾,他心情别提有多高兴了,逢人便吹嘘连林志超这样的大老板,也对自己的牛腩赞不绝口。
靠着这种吹嘘,九记牛腩的生意还真是蒸蒸日上,每到餐点便人挤人。
可惜潘老板不知道买个照相机,若是能将林志超来吃饭的招牌挂在墙上,保证生意兴隆百年。
这只是一家小店,大概不到十张台子,不一会便坐满了。
桌子都要拼桌,林志超也习以为常。
不过上菜很快,大概六七分钟便端上四碗清汤腩。
林志超先喝上一口鲜白的汤汁,浓郁的牛骨汤滋味瞬间袭上大脑。
“这汤好喝,正宗的牛骨汤,熬得够久!”
李高福讲道:“材料正宗,才能开得下去。他这价格不便宜,食材不好,大家也不会捧场。”
林志超点点头,做生意是这个理,特别是在这个年代,可没有那么多科技和狠活,汤汁可以用网购调料包,保证白到吓人、鲜到犯罪。
夹起一块牛腩,两边有不少筋膜,林志超毫不犹豫的咬上一口,筋膜软糯,微微粘牙,但口感却非常的好。
牛腩只有一头牛的5%重量,而九记牛
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