什么是正宗的毛血旺,麻辣鲜香,重油重咸的重口味才是根本。
这也没办法,大量内脏,血豆腐这样的食材,无不有着浓郁的腥臭味。去腥除臭,压住异味,才是这道菜的根本。
辣椒有么?真没有。不过只是辣味的话,黄烁已经找到了替代品。一种叫做火灯笼的灵草。
饲养青方鸟的区域叫火林,但这个火可不是真的着火。而是在那片树林中种植了大量这种叫火灯笼的藤蔓类灵草,爬满了林中的树木。这种灵草会结出差不多两个拳头大的一种灯笼造型的果实,果实内蕴含了大量火灵气。是青方鸟最爱的食物。
而这种火灯笼正是因为太辣,无法作为灵植食用,才沦落为了饲料。
花椒有么?也没有。但是麻...蛇窟有一种个头很小的蘑菇,名为蛇蜒菇。这本身只是一种在蛇类蜕皮后的蛇皮上,以蛇类体液为养分生长的普通菌菇。但是当这种菌菇生长在了独角雷蛟的蜕皮上,受妖气滋润,就会有了细微的变化。隐有一股雷属灵气,成了一种灵植。吃起来麻的厉害。
再加上一些和葱姜蒜味道近似的野草,黄烁总算勉强凑齐了所需调料。
再用一些碎骨,也分不清是豹骨,还是蛟骨了,熬煮了一锅高汤,准备工作终于齐了。
高汤烧开,依次放入清洗切好的各种食材,炖煮成熟。撒上大量切的细碎的火灯笼和蛟蜒菇,一大勺热油浇下。高温中,辣与麻混合着奇异的香味被彻底激发出来,混合而成一股无言描述的异香。
黄烁眼泪差点流下,来这个世界快三年了,着实委屈了这张嘴。
这个世界人类发展起来的时间还短,起码在吃上并没什么发展,基本上除了烤就是煮,加点盐弄熟了就行。身为大吃货帝国的穿越者,这两年多,对黄烁来说太煎熬了。要不是生存和发展的需要更重,他早就分精力去研究吃喝了。
夹起一块颤巍巍,油晃晃的血豆腐,顾不得烫,直接丢进了嘴里。
下一秒黄烁脸色通红,既是烫的,更是那股子麻辣的劲上来了。
麻和辣其实不能算味道,准确说两种都是对味觉的一种刺激。麻是一种麻痹味觉,降低味觉的感觉。辣则是一种灼伤的痛感。只不过因为适当的刺激到了味觉,反而让人觉得是种美味。
黄烁还是小瞧了这个世界因为灵气存在而有了质变的灵植。一口下去那可真是一团火和一团电在舌尖炸开。比他上一世吃过的最麻最辣的还要浓烈十倍不止。
更重要的还是那块血豆腐,这可是青方鸟的血制作的,内蕴着青方鸟浓郁的火属灵气。这一口下去,就像吞了一团火从嘴到胃,都在发烫。
下一秒,体内的真气却像闻到腥味的苍蝇一般,自主动了起来,顷刻间瓜分掉了那团火热的灵气。
太爽了!
请收藏:https://m.hyly9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)