沈答己进门,身后还跟着个沈谦。
他肚子早就饿得咕咕叫,此时正猜测着今天吃什么。
邻居见他,笑着说,“你运气可好,今天楚老爷子做肉呢,能跟着蹭点荤腥。”
听了这话,沈谦顿时脸一红,他刚想解释自己不是故意来蹭饭的。
堂姐沈羡就开口,“我叫他来的。”
邻居愣了下。
“他一直很照顾答己,每天去哪玩都带着他,明明才比答己大几个月,因为当了叔叔,就特别懂事,所以我才想请他过来吃饭。”
邻居听了顿时点点头,称赞道,“这孩子真不错,懂事。”
沈谦还是第一次遇到这样的情况,以往在家里,父母长辈都拿他当孩子,看他脸红不好意思还会故意逗他,弄的他特别不自在。
但堂姐不一样,她替自己解释了,还说是请自己吃饭。
沈谦无法形容这种感受,只觉得心里特别高兴。
蹦蹦跳跳过去,“堂姐!”
“嗯,洗洗手准备吃饭了。”
俩孩子动作麻利的洗手,进屋。
除了楚盐和楚老头,还有许墨,一大家子坐下开吃。
楚老头在家也没闲着,做了两样小菜和一大盆汤,主食是发面饼子。
厚厚的,劲道。
肉全分别放到两个大盆里,用盘子得放好几个,不好刷,不如用盆。
楚老头先给两个孩子一人夹了一大块,然后自己才慢慢吃。
房间里只有吃饭的声音,没有人说话,都在享受美味。
沈羡一大口肉,配一口饼子,非常满足,觉得有点干了,再喝上一口汤。
汤就是青菜煮的,纯素的,只放了一点点盐,反而能喝出青菜的清甜。
楚老头把不同部位都尝了一口,才施施然的点评。
“不错,你在火候方面掌握的已经非常好了。烤的途中,你还在羊肉上涂抹了几种水果混合榨的汁,这是非常有创意的一点。”
楚盐心里嘿嘿笑,这可是他费了很大力气想出的,为了让羊肉味道更佳丰富。
楚老头话音一转,“不过...”
他话没说完,楚盐赶紧夹了一块肉放他碗里,“爷爷,吃饭!”
‘不过’后边的就不用说了。
“哼!人要敢于面对自己的失败,哪怕只有一丁点的失误,也会影响整道菜的味道。”楚老头夹起那块肉,“你的失误就在于,为了让羊肉滋味更加丰富加了果汁,又略微减少了一些其他调味料,这样做确实有好处,但...”
“因为其他调味料的减少,导致羊肉稍微有点肥腻,瘦肉地方还好,尤其是肥肉多的地方,吃几口就会觉得腻。”
楚盐看向正在大口吃肉的沈羡,“你觉得腻吗?”
“不腻!”沈羡都不需要思考,就直接站楚盐,“吃肉如果一点油都没有,那还不如吃素!”
尤其是这个时代的人,脂肪的摄入量严重不足,才会一见到肉格外馋,那是身体无声
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